餐廳入口食材 冷鏈物流防變壞

不少本地食店或餐廳都會從外地入口食材，當中在物流過程也遇到難題，例如是冷凍食物離開雪房後就沒有溫度控制，容易變質。又或是食用期短，但物流需時長，變相減少銷售期。有受訪的餐廳負責人表示，試過有貨品來到紙

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