日本便利店尋寶

個多月前，準備到東京，前幾天看天氣還是陰冷。聽說，到河口湖能否與富士山見面要看運氣。

首日到達，天色仍是陰沉，雲朵完全掩蓋富士山，我們打定輸數！第二天凌晨五時多，同伴們興奮大叫：「快起床！富士山出現了！」頓時覺得失而復得，真十分幸運。

三年沒去旅行了，我們安排的行程緊密得很，有時更沒時間坐下用餐，幸好當地開滿便利店，裏面的食物就拯救了我們好幾餐正餐了。我們順便採用「便利店策略」，避免旅行後磅數急升。

一、早餐或趕行程時的午餐，選較清淡的食物。

二、間中在便利店選低脂食物，例如飯糰、三色壽司卷、半熟蛋火腿三文治、中華冷烏冬、鹽味溫泉蛋、雞髀肉串燒、燒鯖魚柳等。還有甜品，有無添加糖低脂的高蛋白朱古力脆脆呢！

三、去旅行容易便秘，隨意走入便利店，可買到香蕉、水果杯、小包裝的沙律菜絲，買相對高纖維的椰菜絲更健康；當中更有琳琅滿目的100%蔬果汁，橙、奇異果、芒果、菠蘿味等等；還有許多接近零添加糖的益生菌飲品或低脂水果乳酪。即使只隨意選擇，便利店的食物也充滿驚喜，這是旅行的魔力吧！

（編按：黃凱詩請假，專欄暫停一期。）