油鹽水浸花蛤 副刊版 2023/05/24 分享： 分享： 這是水上人的家常菜，簡單而美味。在香港市場上能買到的蜆種類很多，特別是在夏天，街市同時會有三、四種不同的蜆，都是用海水養住，所含的沙基本已經吐淨，如果不放心，用淡鹽水泡一兩個小時就可以了。 廣東人喜歡用 ... 答問題贏走「Fueki 燈籠工作坊」名額2個詳情 登入 立即參加 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 福州荔枝肉 今日 福州荔枝肉 懷舊京菜 2023/09/25 懷舊京菜 猴頭菌杞子瘦肉湯 2023/09/20 猴頭菌杞子瘦肉湯 魚肚蒸滑雞 2023/09/19 魚肚蒸滑雞 在家做荷葉飯 2023/09/18 在家做荷葉飯 食譜 中式食譜 方曉嵐
