在家歎靚魚

副刊版 2023/05/24

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食,有好多藝術成分,例如牛肉,你風乾佢幾耐食,時間長短不同,質素會大有分別。此外,用乜嘢國家/牌子櫃,效果也有明顯差異。我肥碌四圍食,仍只是十多年前才第一次試到高質風乾牛肉的美味,從此難忘。

上星期,代

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撰文 : 曾智華

欄名 : 肥碌出馬