西班牙烤乳豬

副刊版 2023/05/25

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在西班牙塞哥維亞古城的古羅馬高架引水道腳下,有家名為「坎迪多」的烤乳豬名店。一九三一年就開始售賣獨家秘製脆皮烤乳豬,這裏有個獨特的就餐儀式:用盤子切割烤乳豬以示豬肉鮮嫩,並將盤子摔碎祈福。

責任編輯:葉

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欄名 : 圖話故事