欖角蝦乾蒸豬肉

副刊版 2023/06/05

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蝦乾味道鮮美,蝦的形態完整,但價錢也比蝦米貴一些。朋友是水面人,以前家中叔伯有兩隻蝦艇,每次出海,兩隻蝦艇總是拍在一起落網拖蝦,據說這是香港人用「拍拖」來形容男女談戀愛的起源。

蝦乾含豐富蛋白質,味道鮮

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊