百年太平館 副刊版 2023/06/06 分享： 分享： 清咸豐初年，廣州市郊西村人徐朝昇（又名徐老高），在廣州開設第一家太平館，以中西合璧的「豉油牛扒」在廣州打響招牌。 一九三七年，日軍轟炸廣州，太平館第三代主理人徐漢初帶同廚師來到香港，在上環的東山酒店西餐 ... 答問題贏走「Fueki 燈籠工作坊」名額2個詳情 登入 立即參加 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 台式鮪魚米粉 2023/09/27 台式鮪魚米粉 福州荔枝肉 2023/09/26 福州荔枝肉 懷舊京菜 2023/09/25 懷舊京菜 猴頭菌杞子瘦肉湯 2023/09/20 猴頭菌杞子瘦肉湯 魚肚蒸滑雞 2023/09/19 魚肚蒸滑雞 西餐 美食 方曉嵐
