大良生拆魚雲羹

副刊版 2023/07/10

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每次和朋友食順德菜都有點尷尬,因為本人不愛吃魚,除了怕腥外更怕鯁骨,但又不想大家遷就我,所以蒸魚、蒸魚頭、煎魚唇等菜式都會照點,但我會直接跳過,唯獨是魚雲羹例外!

魚雲羹這種手工菜式可謂買少見少,因為工

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撰文 : 聞西 飲食 Blogger

欄名 : 名食Guide