冬菇燴花膠 副刊版 2023/08/23 分享： 分享： 鮑參翅肚中的肚，即大魚的魚鰾，亦即魚體內的空氣囊，作用是調控魚在水中的浮沉。花膠是魚肚的一種，但不是所有魚肚都是花膠。花膠是指野生大黃花魚和白花魚的魚鰾，其他都應該稱魚肚。五十年代，香港的「大澳鰵肚」 ... 訂閱hket.com即送 GNC男士綜合維他命加強版 (價值$268)詳情 登入 了解詳情 撰文 : 方曉嵐 欄名 : 陳家厨坊 最新專欄文章 更多 茶樓．酒家．酒樓 2023/11/29 茶樓．酒家．酒樓 蒜子米酒生㷛魚下巴 2023/11/28 蒜子米酒生㷛魚下巴 脆皮炸大腸 2023/11/27 脆皮炸大腸 六國酒店九十周年 2023/11/22 六國酒店九十周年 手抓羊肉 2023/11/21 手抓羊肉 食譜 中式食譜 海味 方曉嵐
