有機農莊經營難

副刊版 2023/09/27

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要在香港經營生產型的有機農莊,是一件非常困難的事情。香港不乏一些有心的有機農夫,為傳承耕種不惜投入大量資源。有一些傳統家族幾代以務農維生,對種田有一種情意結,就算不賺錢也繼續經營。

另外,有一批是年輕人

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撰文 : 鄭偉文

欄名 : 綠色生活