洋葱鴨

副刊版 2023/10/03

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我外公家鄉是浙江紹興,母親在上海唸書,所以家裏很懂得吃江浙滬的菜式。戰後舉家遷到香港,外婆家的潮州菜是當然的家常菜,加上有個家裏心靈手巧的順德媽姐,真慶幸我生長在這麼精采吃食的家庭;長大後又誤打誤撞嫁

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊