三藩市「阿二」酒鄉 索諾瑪

副刊版 2010/01/16

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在 Deerfield Ranch 的山坡地下酒窖,以生物動力農法(Biodynamic)培養的葡萄酒在此靜躺,直至成熟入瓶的日子。(劉健雄攝)

70 年代的「巴黎試酒會」讓美國加州葡萄酒一鳴驚人,納帕谷(Napa Valley)酒莊一舉擊敗法國著名酒莊。

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撰文 : 劉健雄

欄名 : 大遊行

鳴謝 : Fairmont Hotels & Resorts、新加坡航空

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