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對歐洲人而言,中國一直是遙遠神秘的國度,這種模糊的認識,直至13世紀來自威尼斯的「旅遊達人」馬可勃羅,將在中國10多年的travel經歷寫成遊記,向世人展示了一個燦爛的國度--Khitay(契丹),中...

馮兆寧

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今日
西方中國風尚 異托邦式神州幻象

日前有國際奢侈品牌分享中國攝影師為其拍攝的宣傳照,被質疑乃畸形審美、醜化中國人或亞裔,有關照片最終被刪,作者道歉。早前上映的迪士尼電影《花木蘭》,劉亦菲飾演的花木蘭抹着紅臉和黃額頭,也曾引起辱華爭議,...

馮兆寧

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2021/12/03
「老翻」中國風 歐洲究竟搞邊科?

昨天談到數百年前的「中學西漸」,中國各種各樣東西、學問傳到西方,全方位影響西方生活。從13世紀到16世紀,許多重要的中國發明通過阿拉伯傳到歐洲,中國歷史學家朱謙之曾著書立說,指出16世紀歐洲文藝復興出...

馮兆寧

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2021/12/02
指南針引領航海 中國「塞錢」歐洲袋

昨天提到愛因斯坦家中書架上有中國老子的《道德經》,老子道家學說龐雜,涉及方方面面,在我們生活上的應用有很多,甚至香港政府也許一度在用。 大家都知道香港經濟奉行過的政策有「自由放任」(Laissez-f...

馮兆寧

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2021/12/01
西方經濟學核心 「自由放任」來自中國?

「廣義相對論」被譽為人腦能完成的最複雜著作,而描述「狹義相對論」的E=mc²,是世上最著名的公式。想出這些東西的愛因斯坦,並不是只懂埋頭埋腦思考公式的人,和其物理理論一樣,他是複雜的、多樣性的。 我日...

馮兆寧

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2021/11/30
愛因斯坦與老子 相對概念同含義

愛因斯坦的「廣義相對論」大家即使不明白也聽過,但知不知道大約100年前的11月,愛因斯坦獲宣布頒予諾貝爾物理學獎時,正在香港。1922年11月9日,愛因斯坦和第二任太太艾爾莎坐郵輪「北野丸」號(SS ...

馮兆寧

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2021/11/29
愛因斯坦歧視中國人? 答案香港尋

一份由已故物理學家愛因斯坦寫的「廣義相對論」手稿,在巴黎折合以逾1億港元賣出,創下他各類手稿最貴成交,媒體引述消息指,買家是李嘉誠。 李嘉誠不時都引用愛因斯坦的名言,2017年香港回歸20周年時接受訪...

馮兆寧

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2021/11/26
並非呆萌理科男 愛因斯坦用情濫

連日談及藍色,南韓首爾市鐘路區世宗路1號,有個建築群,英文名Blue House,大家或者少聽,講中文青瓦台大家就知道了,韓國總統府及官邸也。青瓦的青,其實指藍,並非我們一般印象中青草的青色。 青瓦台...

馮兆寧

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2021/11/25
南韓總統下場悲 官邸搵錯地方起?

連日談到藍色,用藍染植物染出藍色,是一門擁有數千年歷史的工藝。自從19世紀化學家成功合成靛藍(indigo blue),人類便不斷人工製造遠古祖先用天然植物所獲取的藍色,藍色衣服變得普遍,愈來愈多勞動...

馮兆寧

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2021/11/24
經歷磨練與艱難 始得香港「陀地藍」

有人說藍色是天空與大海的顏色,晴朗明亮令人開心,又有人覺得藍色代表憂鬱,也許顏色這東西,人人感覺不盡相同。昨天提到海軍藍是用植物木藍提煉出來,相近的靛藍色一般用木藍、蓼藍、菘藍、馬藍等葉製成,這些植物...

馮兆寧

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2021/11/23
自古已是不平凡 大家認識多少藍?

如果問法國國旗是甚麽顏色,大家都會脫口而出答藍白紅(bleu-blanc-rouge),近日法國媒體報道,總統馬克龍原來「悄悄」把法國國旗的顏色改了已經至少1年,竟沒人發覺。他將國旗中的藍色給換了,將...

馮兆寧

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2021/11/22
法國旗改藍色 海軍藍非關海天一色

日前說到抹茶源自中國末茶,那麼抹香鯨這個中文名又有何出處?抹香鯨的頭部是海洋哺乳動物中最大的,身長可達20米、重數十噸,頭部可佔身體三分一,其學名是Physeter macrocephalus,mac...

馮兆寧

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2021/11/19
沁人心脾龍涎香 幾生修到才遇上?

本港近日野豬新聞多多,又因和警察「開拖」,被當局下令獵殺,現在市區野豬「走得摩」,肯定「無鼻哥」。如果野豬懂說人話,不知此刻會對我們說甚麼?動物有自己的語言嗎?寵物主人們都覺得有,包括我,很多科學家亦...

馮兆寧

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2021/11/18
野豬福音 人類有望聽懂動物語言?

昨天提到北宋的蘇東坡曾主持杭州抗疫,今天再談一下杭州。現在提起抹茶,多數想到日本的宇治抹茶,相信大家知道宇治並非牌子,而是京都一個地方,就像杭州的龍井,但知不知抹茶其實起源於中國?抹茶古時稱作「末茶」...

馮兆寧

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2021/11/17
日本僧侶在華學 抹茶實來自中國

體育專員楊德強日前表示,考慮安排轉播明年杭州亞運會,讓全港市民繼東京奧運後,再齊齊觀看亞運賽事。杭州正密鑼緊鼓籌備明年9月的亞運,確保每個環節不出問題,嚴防新冠疫情自然是重點之一。一個由杭州去上海迪士...

馮兆寧

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2021/11/16
杭州舊事 蘇東坡竟曾主持「抗疫」

前晚(周末)中環海濱上演了香港管弦樂團一場戶外音樂會,還有漫天煙火,煞是精采,音樂猶如清泉,洗滌了我心靈。大家有興趣可以到港樂的YouTube頻道重溫。說到交響樂,少接觸的朋友會問,為何需要一位指揮?...

馮兆寧

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2021/11/15
指揮棒變出音符 藝術發展需扶持

全球芯片供應短缺,搞到美國騰騰震。話說美國商務部今年9月召開半導體峰會,打的旗號是提高芯片供應鏈透明度,解決芯片短缺危機云云,實際就向出席的國際半導體企業大廠,包括行業龍頭台灣積體電路製造公司(台積電...

馮兆寧

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2021/11/12
中國玻璃業奮發 美想要芯片靠嚇

昨天談到為何玻璃酒樽多數是綠色,其實大家飲酒也可以go green,不是說選擇更綠、更靚的紅酒樽,而是以更環保的方式享受飲酒樂趣。雖然不少人相信能回收再造的玻璃樽比膠樽環保,但高溫熔沙造玻璃樽始終有二...

馮兆寧

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2021/11/11
邊享飲酒樂趣 邊讓地球繼續綠翠

全球貨運緊張,供應鏈問題愈趨嚴重,聽說紅酒也出問題,有紅酒但沒有樽。沒有足夠的樽,商家成本自然增加,或者大家不得不面對紅酒可能加價。不只紅酒業,全球都不夠玻璃樽,除了運輸難,據說亦因為新冠疫情令供求出...

馮兆寧

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2021/11/10
樽短缺酒或加價 酒樽為何綠色稱霸?

立法會上月三讀通過草案,賦權財務滙報局取代會計師公會,負責本港會計業的發牌,以及擴大監管職能後,財滙局日前發表中期調查報告,表示在此輪已完成的22個查察項目中,55%個案存在審計缺失,認為結果不可接受...

馮兆寧

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2021/11/09
會計不單要計數 還需有道德報數