北京的環球影城主題公園正式開幕，見到它的用字，直情是定位為環球度假區。看到竟然優速通（即快綫通道）的票，去到年底都不用想了。 公布的票價方面，淡季最低四百一十八元（人民幣，下同），特定假期最高七百四十...

內地影視綜的「清朗行動」帶起演藝圈的業態轉變，爭議不少。一個是持證上崗的問題，另一個是因應而出的新興熱門服務：藝人風險評估。 據新規例，當演藝經紀人和節目主持人，都要「領牌」（通過資質檢定），確保在政...

兩個月前，該還沒多少人認識這名字：拉度簡露（Emma Raducanu），以十八歲之齡奪美國公開賽冠軍後，營銷界人士笑說，她該快快改個官方中文名了，她在中國商機無限。 的確，女網壇上，繼莎拉波娃後，多...

最近北京提出要二○二五年就成為美食之都，美食界反應都可想而知，普遍認為這種幾年大計劃的達標性主導，其實難成其事，也沒有甚麼標準可循。反而是一些引伸出來的北京話題，較值得討論。 一個是見到北京頻頻有動作...

北上飲食異同趣聞還是激起較多共鳴，譬如之前寫食客喜愛「篤」凍檸檬茶那幾片檸檬的觀察，竟就惹來眾多的討論。那觀察是：香港食客定會起勢用力地去「篤」檸檬，北上店東打趣地說，於是連帶個杯都要用較厚底的。 那...

說起古式菜，現在內地港式美食大潮下，竟然在茶餐廳界，最流行的一道網紅食品，是漏奶華。已搞不清這真是香港古式？還是新近發明？跟內地朋友爭論，這個食法，在香港其實不太流行啊，怎會就成了必點網紅食品？ 當然...

佛山的壹零貳小館開到去上海，位置是看到外灘景的羅斯福大樓，就知道定位和客路會和佛山原店不一樣。的確，上海做精緻廣東菜，是另一個市場。 說實在這一兩年內，上海在飲食業的發展，從食客到市場的角度而言，都可...

跟娛樂和藝術圈搞手聊天，最近的話題必然是NFT和虛擬偶像。娛樂業界說，現只有虛擬偶像沒醜聞是安全的了。幾個中國藝術界大師都紛紛提到，現在團隊都特設數碼總監，主力開發NFT產品。詳聊下去，上位大師們對N...

有北京媒體朋友近日比較開心，因為去了快開幕的北京環球影城主題公園媒體場，說最理想是玩三天兩夜。最新公布是，九月二十日正式開幕。 消息一出，影城度假區周邊的酒店搜索數字，即刻大漲十倍，連同中秋及十一假期...

社會消費及娛樂圈大整風，愈傳愈多人跟企業牽涉其中，也就愈多「知情人」有不同理由解釋，永遠有些「更大的一盤棋」的講法。表面上是整頓幾個人或公司，背後講的其實是國家存亡！ 譬如說，為甚麼多大的民營企業都要...

內地影視娛樂圈多事之秋，想追尋真相太難，隔天就有藝人出事。圈內人說，因為打壓動機不太明，且各種八卦版本日日新，隨時又有新涉事明星加入，真是摸不清門路。 本着不傳播未能證實的傳聞，各種聽回來看似很內幕的...

說到港星的內地第二生命，女星方面同期還有另一檔由朱茵、蔡少芬、洪欣和陳法蓉主持的飲食節目《請吃飯的姐姐》，玩法是四人開餐廳，名為「芬蓉茵欣大飯店」，打理廚房和迎客，也擔當廚師及研發菜品，感覺就是真人騷...

之前提及的男子組綜藝節目《披荊斬棘的哥哥》果然火起來了，被認為是內地今個夏天遲來的話題作，而且還有一點黑馬跑出的意味。 不是嗎？去年《乘風破浪的姐姐》超成功，但等到第二季已現疲態，再來一批大叔組團，真...

又到西寧，今次卻不入青海湖，而是為去看「FIRST青年電影展」，它已成為當今中國最前沿及最能展示獨立電影力量的民間電影展。 事隔幾年，西寧市內的變化先嚇一跳。之前來，是去舊城區，西部小城氣息較濃，當街...

因疫情關係，回中國就沒再出國的年輕留學一代，認識的某些典型，也有新一代出洋國民的共通性。首先一種是以九五後為主，高中到大學都在國外。畢業後，本來在外國做事，家裏給的指引，是拿好身份，長遠而言留在外面。...

內地這陣疫情反覆，之前較有信心的上海，上周也是警戒升級。除了好多辦公室商場或住宅區出入口要重置檢測站測體溫和看健康碼外，最大麻煩是商業活動和各種展覽，都有被叫停的風險。 查一下，不少博物館、美術館都已...

和香港演藝圈較多接觸的友好提及，原來現在不少港星都可說是搬到內地了。搬的意思，有些是為了事業發展，較長時間居內地。有另一些，則是連下一代都帶上，入讀國際學校，差不多等同移了民。 都為「搵食」。除因為近...

面對全國因疫情帶來的新常態，和中產階級深入聊天時，他們的不安也時而流露。接觸的這群，都是較有國際關係和經驗，多和外國企業打交道，也常出國的。如果要分析，擔心大概有以下幾點： 首先是生計和工作，看到身邊...

阿里巴巴高層向一同出差女下屬灌酒及涉嫌強姦事件，在公司應變層面，是想通過乾脆的切割手法，辭退有關男員工，問責多位高層（最終辭職），把危機控制下來。但無從疑問，對企業形象已有損傷。因為被推上浪尖的，還有...

繼減少課餘補習時間，限制青少年玩電子遊戲後，另有個新出台規劃，是《全民健身計劃》，標令中國到二○二五年，就要達到好幾項全國個人健身和運動設施的指標，而且相關產業據估計，還要達到五萬億元人民幣。整合起來...