內地兩間主要外賣平台，近日又成為中國網民注視的對象，因WeChat瘋傳《外賣員已成高危職業的苦況》一文，隨即引起很大回響和熱議，矛頭直指兩間外賣平台為增強競爭力，不惜縮短自家外賣員的送遞時間，若一旦超...

朋友送來法國知名美食評論家、《巴黎快訊》（L'Express）副主編Francois-Regis Gaudry編寫的著作《全世界最好吃的書：餵養你的美食靈魂》。逾三百頁的上乘彩頁印刷，難以捧讀，只能伏...

下屬最令上司反感的行為之一，是揚言外間不知有幾多人想對他／她挖角。若以為可藉此自抬身價，非常幼稚。曾有下屬於續約前，當面對我說有別家挖角，若不盡快給她續約，即蟬過別枝；亦有人用被挖角要求老闆加薪，那都...

我們都聽過，在思考或用腦過度、極度傷心的狀態下，容易生白頭髮，但究竟為甚麼會這樣？當中過程是怎樣的呢？哈佛幹細胞和再生生物學教授Ya-Chieh Hsu，在今年初發表的研究，可能為以上問題找到一點頭緒...

後輩N緊張兮兮地說道：「死喇！早排發現一樣我到依家都接受唔到嘅事呀！我發現自己有……」我插嘴笑問：「有……咗？」結婚不久的N裝了個鬼臉說道：「有咗都無咁驚，我發現自己……有幾條白頭髮呀！」原來就此而已...

跟友人談起小時候長輩教的飲食禮儀，不講猶自可，話題一湧出就發現大家都有話說。 「看到人提起筷子像拿着叉子一樣-用四隻手指鉗着一邊、拇指彈起，然後往飯碗裏「撬吓撬吓」扒飯-實感礙眼。」友人A說罷，大家紛...

馬鈴薯在現代的中西飲食文化當中，都是很普遍的食材。我總會在家裏擺放一兩個馬鈴薯，隨時可做出簡單而美味的菜式，如青椒炒土豆絲、香煎薯餅等。炸薯條更是西方飲食文化的特色，就炸薯條（French fries...

女友A從商業機構轉職公營機構，上班首天發現，為何位位主任級女同事着得那麼casual？基本上是一大件闊身大T-shirt、legging或是牛仔褲加波鞋。A的崗位要跟不同界別的外界人士協調，故她平時除...

收到友人送來的新西蘭麥蘆卡蜂蜜，心裏甜如蜜。麥蘆卡是一種樹的品種而非一個專有品牌，麥蘆卡樹屬於茶樹家族，因為它的花蜜有奇特療效，故聞名於世。現在很多人一提起蜂蜜，無論送禮或自用，都會先想起新西蘭，但其...

古今中外都對月亮有很多幻想，更有不少西方文獻記載月亮如何影響人的心智、精神和情緒。在詩人和作家筆下，多少浪漫愛情就在朦朧月下發生，故英文有moonstruck一詞，形容愛到發晒狂的瘋癲狀態，好像遭月猛...

小時在香港唸的是英文學校，還要（很痛苦地）修讀英國文學唸莎士比亞，但離港後才驚覺，以往所學的英文只是「課本／課堂英文」，當地人在日常生活中，根本不是像課本英文那樣講話的。那是非常震撼的發現，於是我重新...

語言無論中或英，都有其精妙之處。昨天談到disgusting一詞幾近濫用的觀察，令聽者未感他人厭惡前，已先覺講者詞窮乏味。其實罵人除了用「disgusting」或「gross」外，可以有很多方法而又不...

前幾日，有白宮前幕僚爆出美國總統特朗普曾說過：「Maybe this Covid thing is a good thing...（because）I don't have to shake hand...

《American Journal of Epidemiology》發表了一篇很有趣的文章：在全球進行逾九十個研究、涉五億受訪者，發現一個現象—單身男士的死亡風險比有伴侶的高三成二。中年單身男士或較有...

搵工首重履歷表，有決定命運的作用。機構未見其人，只能先靠那幾頁履歷去篩選。看過大學畢業程度的申請人，連「教育程度」那個標題也打錯成「Eduaton」。履歷表，先不講內容，起碼沒錯字是常識吧？﹗這種明顯...

近年，企業人經常講work-life balance，我兒時早有此意識，那些年當然沒有這個名詞，自小貪玩的我，大概滿腦子想着如何爭取study-play balance的權益。我從小就意識到，要爭取自...

我是聽收音機長大的。那時，香港電台和商業電台都有精采節目：《青春交響曲》、《三個小神仙》、《月光光四人幫》、《軟硬天師》等。我比較喜歡聽歡樂的節目，有時聽到主持人鬼馬妙語，真的會在收音機旁邊笑到哈哈聲...

平時爽朗麻利的女友C，是位相當資深的專業人士，對朋友有情有義，卻愛上了一個客觀上已不應該愛的人，畢生的溫柔只投放在一個不屬於她的人身上。她自知這種甘心命抵，可列舉二十個理由不值得，然而對方偶然來個廉價...

不少人，其他範疇道行高，卻修不到愛情的貪嗔癡。不要以為情愛事只發生在年輕身上，我所聽過和見過的故事，最忐忑、最傷心、最無奈、最悔不當初、最放不下、最不能自拔、最茫然的，都是發生在中年男女身上，有未結婚...

十九世紀的普魯士為了要與法國作戰，要向群眾集資，於是，如何游說群眾捐出金飾，是當時普魯士王室要解決的問題。這是一個persuasion（游說）的課題，粗鄙橫蠻者只懂「強行威迫夾硬嚟」一招，論成效、論得...