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新食力

在新的一年,當然要吃得精緻。荃灣帝景酒店全新中菜廳「麗都軒」於2月初正式開業,坐落於汀九橋畔、比鄰麗都灣,加上落地玻璃窗,環境悠閒舒適。食物主打每日手製、即點即蒸點心和別致粵饌,打造成為區內全新的聚餐...

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2021/02/20
荃灣帝景酒店全新中菜館 抵食午市套餐 $158起嘗6道菜

疫情下,大家不能出國旅遊,留在港的都想尋找一點異國風情,來自曼谷的人氣餐廳Lady Nara,供應多款充滿泰式風味的歐陸菜,賣相精緻, 加上環境優雅,氣氛舒適,泰國迷必定感到十分滿足。 Lady Na...

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2021/01/06
海港城新成員 泰國過江龍歐陸餐廳Lady Nara

走在黃埔街頭,發現一間新開米綫店--原作養生湯米綫,原來是由曾在龍璽酒家擔任主廚的榮哥伙拍好友開設。餐廳主打養生湯麵,提供超過14款藥膳和特色湯底,如蟲草花雞湯、桃膠椰子雞湯、招牌海龍皇湯、重慶酸辣湯...

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2021/01/04
黃埔全新養生湯麵專門店

疫情下,仍有新餐廳繼續登場,當中包括已有4間分店的たまご園(Tamago-EN)的日本蛋料理專門店,第五間分店剛開業,它跟其他分店不同,是一間面積有2千呎的旗艦店,除了有耳目一新的形象外,菜式更全面升...

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2020/12/16
日本蛋料理專門店 奧海城開2千呎旗艦店

坊間茶飲店多不勝數,各有特色。最新一間Golden Diamond Truffle為全新茶飲品牌,走高貴路綫,進駐K11 MUSEA。以矜貴食材松露為主題,將松露從餐碟移師杯中,配搭出多款飲品,將茶飲...

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2020/11/30
矜貴體驗 松露主題茶飲店進駐K11 MUSEA

疫情反彈,大家心情又再次緊張起來,但與其惶恐度日,不如放鬆面對,呷一口幽香的熱茶,令繃緊的情緒得以平靜下來。剛於中環新登場的The Tea Academics(茶研),便有多款特色手沖茶,還有一系列健...

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2020/11/25
中環全新摩登素食茶室 The Tea Academics

天涼好過秋,是時候要與一眾好友食日式燒肉暖下身。日式燒肉連鎖餐廳牛繁全新分店進駐荃灣海之戀商場,推出多款性價比高套餐,給大家無限驚喜。 要選最抵食套餐,首推「六人前店長嚴選套餐」($1,888),即只...

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2020/11/23
牛繁進駐荃灣推出抵食燒肉套餐 人均$315可吃9款牛肉菜式

以往一年飛幾次日本爆買又喪食的香港人,因疫情肆虐,跟「鄉下」暫別近1年,相思病發作?惟有多吃幾頓日本料理,一解鄉愁。最近便有不少日式餐廳疫境開業,其中一間隱身元朗平民屋苑,主打江户前Omakase,以...

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2020/11/18
藏身元朗屋苑 高質江户前Omakase解鄉愁

近日疫情放緩,飲食業生意逐步改善,坊間有不少新餐廳也陸續登場。其中挾意籍米芝蓮星級名廚Enrico Bartolini之名的新餐廳FIAMMA剛落戶太平山頂,是其於香港開設的第二間餐廳,主打傳統意大利...

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2020/10/21
意籍名廚山頂開餐廳 米芝蓮星級家庭風味

不少上班族食晏為求簡單,往往食個三文治就算。但近年三文治也「精緻化」,本地創作的三文治新品牌HAND3AG已於尖沙咀K11購物藝術館登場,在麵包方寸間融入世界美食、潮流玩味及型格包裝等,口感百變,為日...

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2020/05/13
型格輕食 全港首創鐵板三文治

每到夏天,走在街上的年輕人總拿着一杯杯的台式茶飲品,一邊行一邊飲確實很消暑。不過現在市面上的茶飲店都不外乎是用上珍珠、鮮奶或沙冰等,至於這間即將登場(於周日7月21日營業)、來自台灣的語菓(Fortu...

楊樂天

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2019/07/18
台灣人氣求籤茶飲店

上幾個月於北角海傍有新酒店落成,連帶當中的新商場北角匯內的餐廳也開始營運。位於商場的5樓日本餐廳喜之次,佔地利之優,可飽覽180度維港海景之餘,食物款式亦選擇多,串燒、揚物、煮物,壽司、刺身、鐵板燒,...

趙景隆

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2019/05/09
北角新鐵板燒店 喜之次

Starbucks星巴克落戶香港多年,原來一直都未有指定的旗艦店。終於,今夏時機成熟,首間香港旗艦店落戶銅鑼灣利園3期,佔地5,500呎,結合了茶吧和多元咖啡加酒吧。 稱得上旗艦店,除了空間特大之外,...

趙景隆

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2018/06/26
全港首間星巴克旗艦店面世

自從賀菊日本料理(kiku)去年底告別置地廣場之後,今年初迎來了 kikusan,源用賀菊的日菜廚師班底,再注入泰、越以至京川滬等菜式,提供亞洲地道佳餚,配合清新少膩的健康口味,價錢更相當實惠,成為中...

譚潔儀

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2015/04/08
亞洲小清新 kikusan

卷蛋,曾幾何時在香港紅了一陣子。 最近,一間主打卷蛋的日本甜品店 ── baby Mon cher 過江到港,售賣其紅透家鄉的卷蛋。 結果,香港分店開業第 1 天,招牌的堂島卷便被粉絲買清光,相當厲害...

楊樂天

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2013/05/22
東瀛過江甜品店 baby Mon cher

近幾年日本過江龍離不開拉麵、壽司、吉列豬扒等專門店,以洋麵屋為名(即意粉屋)的着實少見。 於日本有分店超過 200 間的五右衛門,更在新加坡和上海開了分店,現在輪到香港了。 洋麵屋五右衛門不單在日本著...

趙景隆

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2013/01/03
日本過江龍 洋麵屋

北京人吃煎餅,就好像我們香港人吃魚蛋、碗仔翅、雞蛋仔一類,屬於街頭、屬於兒時回憶的小食。全港首間煎餅店MR BING(老金煎餅)出現在中環區,創辦人不是老北京,卻是一位精通普通話、熱愛煎餅的老外。 這...

陸悅

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2013/01/02
全港首間煎餅店 MR BING

本地的日式拉麵,一向以豬骨湯底獨佔鰲頭。 全新拉麵店 RaIronMen,名字已經夠玩味,同時大玩拉麵湯底和配料,以矜貴食材配獨特湯底,以高級拉麵店定位,將吃拉麵變成一種 Fine Dining 的享...

陸悅

新食力

2012/12/29
豪華創作拉麵

食得健康是大趨勢,不少餐廳致力推廣多菜少肉的信息。 來自東瀛的 pasta marche 便以田園風味做主題,用上大量蔬菜做食材,打造清新、輕盈的意大利菜,切合健康飲食的潮流。 在東京有兩間分店的 p...

楊樂天

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2012/12/19
東瀛過江龍意菜館

日式拉麵店在香港遍地開花,同屬日本麵食的烏冬,自成一店的為數不多。 上周來自日本的讚岐烏冬專門店「丸龜製麵」登陸尖沙咀,將地道讚岐烏冬風味及自助點餐方式帶到香港。 去東京旅遊,到讚岐烏冬店大概也是港人...

陸悅

新食力

2012/12/12
讚岐烏冬專門店