專欄 下頁

營營樂樂

戰友樂兒剛從首爾回來,我稱讚她:「大吃大喝四天才增一磅多,算是不錯了。」 「我有依照你的建議,一餐放肆,另一餐就略為收斂。有一夜,打算到你介紹的濟州燒豬肉店,午餐就吃得清淡,只吃了水冷麵。」她說。 「...

黃凱詩

營營樂樂

2019/08/20
減磅宜選的益生菌產品

美儀育有一對孖仔,每逢周末都會帶他們到日式拉麵店。 「日式拉麵的湯底以豬骨熬成,加上添加的一層熟油,一碗拉麵的熱量高達800多卡路里,你似是想『增磅』多於『減磅』!」我笑說。 「我記得你說過壽司會較低...

周詠苑

營營樂樂

2019/08/19
孩子可否吃刺身?

星期天的下午,Bonnie看着電話,專注地在網上購物,突然,她擦擦兩眼驚叫:「怎麼我好像看不清東西!」 「可能你是熱氣,有眼膠,用人造淚水清洗一下眼睛吧!」我說。 她奇怪地問:「你也相信我有熱氣嗎?」...

黃凱詩

營營樂樂

2019/08/13
眼睛的食物

大人、小孩都愛吃麵,因為它簡單方便,而且選擇多,中餐、西餐、日本餐等各有不同特色的麵類選擇。 一包即食麵約450卡路里,即近兩碗半白飯的熱量,當中更含4茶匙油,加上包裝內附上調味粉或醬油包,鹽份含量亦...

周詠苑

營營樂樂

2019/08/12
麵的選擇

戰友欣兒興奮地說:「剛剛收到驗血報告,最令我擔心的膽固醇、三酸甘油脂和肝酵素的指數,已全部回復正常,首次沒有變紅,實在太令人鼓舞,沒想過只是減了20多磅,已經有這個成果,不過……」我愕一愕然,有時候真...

黃凱詩

營營樂樂

2019/08/06
你需要補充維他命D嗎?

「卓諺,你最愛吃甚麼東西?」他總會答:「麵!」無論是米粉、意粉,抑或伊麵,在小孩眼中,可能都是一樣的「麵」,但其實,麵的成分及製作方法各有不同,營養價值亦因而有所差別;認清各類的麵,才能給孩子最合適的...

周詠苑

營營樂樂

2019/08/05
不一樣的麵

我致電Bonnie:「戰友送了數個水蜜桃給我,你有興趣一齊吃嗎?」 她問:「是日本直送的那些水蜜桃嗎?」 我說:「正是。」 她興奮地說:「我立刻過來。」 我小心翼翼地把水蜜桃去皮,並切成小件,時值水蜜...

黃凱詩

營營樂樂

2019/07/30
水蜜桃的季節

那天,迎面看見一位爸爸推着嬰幼兒車,車上坐着約兩、三歲的男孩,男孩手中竟拿着一杯珍珠奶茶!估計那杯珍珠奶茶不是爸爸請男孩代為拿着吧!男孩坐在嬰幼兒車上啜着那枝粗飲管,隨時會吞入珍珠並有骾喉的危險,後果...

周詠苑

營營樂樂

2019/07/29
小孩不宜飲珍珠奶茶

「夏天不宜吃菜……」我剛開口對Bonnie說,隨即被她打斷,搶着說:「我沒聽錯嗎?營養師竟然建議不用吃菜?」 我白了她一眼,不慌不忙地糾正她:「我的意思是,夏日並非種植綠葉菜的好季節,這兩天,我分別吃...

黃凱詩

營營樂樂

2019/07/23
絲瓜是減肥良伴

「子軒每次上茶樓食點心後,都會大喊肚痛……」除了病毒感染、進食不潔或未經徹底煮熟的食物有機會引致肚瀉外,太油膩的食物亦會增加孩子腸胃負擔,茶樓點心正是隱藏不少高脂陷阱。 一般蒸餃如蝦餃、菜苗餃、燒賣、...

周詠苑

營營樂樂

2019/07/22
鮮竹卷是高脂點心之冠

黃金海岸馬拉松賽前一晚,到超市補給,揀選當日的早餐。準備參加半馬的阿Sa,站在運動飲品貨架前苦惱着,突然,她拿起一枝低糖飲品興奮地說:「太好了,這裏有我常飲電解質飲品牌子的低糖版,可補充流失電解質之餘...

黃凱詩

營營樂樂

2019/07/16
何時需要電解質飲品?

麥皮或燕麥,的確多是成年人,甚至是上年紀才會選擇的食物;選擇燕麥的原因,或多或少是作為降低膽固醇的「良藥」,事實上燕麥屬天然全穀類食物,亦適合孩子進食。 白麵包、白飯、米粉等經精製打磨的穀類食物,幾乎...

周詠苑

營營樂樂

2019/07/15
麥皮是否適合小孩子?

我經常說,旅行其中一個目的,是要了解當地人的生活,而飲食就能切切實實體驗當地的文化,所以我經常對戰友說:「旅途中,就不要太計較熱量,一嘗人家地道美食,正常地吃三餐,只要當中不宜加插太多小食或宵夜便行。...

黃凱詩

營營樂樂

2019/07/09
餃餃震

「平日早上,晴晴都是睡眼惺忪地趕着上學去,通常就只喝一盒牛奶吧!」 「不如用粟米片配牛奶,方便快捷營養又豐富。」 「奶奶說吃得多粟米片會很『熱氣』,又有報道說粟米片糖份很高,所以我很少買給晴晴吃。」 ...

周詠苑

營營樂樂

2019/07/08
粟米片是「快」餐之選

「挪威有甚麼特產?」Bonnie問。 「當然是三文魚吧!」我答。 「但三文魚怎能帶回港做手信?」她說。 「三文魚罐頭也不錯。」 她拿起一罐三文魚罐頭說:「一罐80克朗,豈不是差不多72港元,太昂貴了。...

黃凱詩

營營樂樂

2019/07/02
一杯莫卡 400 卡

要勸服男士減磅,是個很艱巨的任務,所以,很多太太戰友們來減磅的原因,並非為了自己,而是希望讓自己認識多點營養知識,幫助另一半減點磅。 這天,來進行飲食評估的,是洛氏夫婦,太太身形略胖,先生則頂着一個加...

黃凱詩

營營樂樂

2019/06/25
碟頭飯

難得這晚相約好姊妹佩琪和嘉欣「Ladies' Night」,誰知嘉欣一副「嬲爆爆」的樣子,一開口就大罵:「男人就只看重金錢!常說我胡亂花錢,其實我是買有機的健康食物給BB!老公卻認為BB不一定要吃昂貴...

周詠苑

營營樂樂

2019/06/24
寶寶食物要「有機」?

臨離開東京的晚上,積奇收到朋友珊珊寄來的信息,他說:「我要到藥店代朋友買些維他命C補充品。」Bonnie八卦問:「是不是幫你那個皮膚又白又滑的朋友買的?她每日就是吃這款維他命C?」 「對啊!就是她,她...

黃凱詩

營營樂樂

2019/06/18
美顏聖手

「我想吃「蛋」!」卓諺指着飯桌上的鹹蛋蒸肉餅說。「小孩子不宜吃鹹蛋呢!嫲嫲給你弄煎蛋好嗎?」嫲嫲問。爺爺說:「給他試少許也不要緊,何況今早他才吃過蛋治,吃太多雞蛋不太好吧!」 雞蛋營養豐富,屬優質蛋白...

周詠苑

營營樂樂

2019/06/17
孩子可否多吃「蛋」?

到日本旅行,總是大出血收場,很多時候,就是會買下一大堆用途不大的東西回來。 這次旅遊,我們走到了清澄白河的小街遊覽,行經一間售賣生活雜貨的小店,Bonnie拿起一件陶瓷小碟說:「你看!很精緻啊!倒進豉...

黃凱詩

營營樂樂

2019/06/11
豉油碟