新春期間，到首爾旅行，戶外氣溫只有零下八度，我建議：「不如早餐吃韓國養生粥。」 同行友人蛋撻說：「韓國粥品跟我們的廣東粥有何分別？」 「或許米質不同，他們煮的粥看起來較似小時候吃的粥仔，仍可清楚見到米...

從小到大也很喜歡吃粟米，某連鎖烤雞店的粟米，更是我中學年代，放學必吃的小食之一；燒烤活動中，更少不了燒粟米；很多人以為，粟米平庸不過，可能只是煲湯時，其中一種配料吧！ 這天，我又到大埔街市買菜，總覺得...

Jenny興奮地說：「很緊張啊！周日便是我人生中第一次參加跑步比賽，一年前，真沒想過自己竟然會跑渣馬。」 「平常心吧！畢竟你是初學者，盡力而為便可。」我輕鬆地笑着說。 「減肥前，搭地鐵連幾級樓梯也不會...

Bonnie歎氣：「新年真悶，在家看電視，都是恭喜發財廣告；到街上逛，到處都是賀年歌，真令人吃不消！今天你有甚麼活動？」 我說：「今晚大宴親友，所以要到街市買菜。」 她無奈說：「總比留在家中好。」 於...

Bonnie說：「新年絕對是減肥一大障礙，過「肥」年真的少不免，我估正月十五元宵節還未到，我最少增5磅！可有辦法避免這結局？」 「辦法是有的，問題是，你會否照着做？」我說。 「今晚要吃團年飯啊！你不救...

正製作溏心蛋期間，Bonnie好像問題少女般，她問：「從小到大，媽媽烚蛋時，千叮萬囑一定要凍水下蛋，為何現在變了水滾放蛋？」 「一般來說，雞蛋存放於雪櫃中，若立刻放在滾水中煮，蛋殼容易破裂。但因為做溏...

一張平平無奇的雞蛋相片，竟然可以榮登IG最多人喜愛的帖子，可想而知，雞蛋的人氣從沒減退。近日，一隻便利店的溏心蛋更成為港人搶購的目標，我也急不及待一試。 「你真自私，竟然私自吃溏心蛋！我走遍10多間便...

每餐吃菜，對於很多都市人來說，是一件十分困難的事，畢竟，外膳時，能提供蔬菜選擇的食肆並不多，而且，稍一不慎，隨時墮入高脂陷阱。 減肥戰友Nelly說：「冬天並非蔬菜當造的季節，所以我多會選瓜菜或菇菌，...

愛貓吉吉病了，凌晨時份趕到大圍找陳醫生看診，完成後，Bonnie咆哮：「很餓啊！要吃點東西才回家。」 「你今晚沒吃晚飯麼？」我問。 「有！但現在已是一時許，仍未睡的話，身體的熱量需要便會大增，加上，你...

如果可行的話，每年年初，我均會跟公司的營養師們出走幾天，畢竟我還是覺得讀萬卷書不如行萬里路，加上抽點時間遠離香港緊張的生活，整個人也有煥然一新的感覺。 這次我們選了大阪，其中一餐，吃過馳名的燒牛肉飯。...

很多減磅戰友總以為自己已吃得很清淡，不知為何自己還會增磅。飲用過多含糖飲品，往往是其中一個減肥致命傷；以為已將豬骨先汆水才煲湯就很低脂，便餐餐老火湯，是另一個容易墮入的致肥陷阱。不過，十居其九會中伏的...

上周五晚，我忽發奇想，打算研製低卡版的斑蘭蛋糕。當一切準備就緒，卻發現家中竟然沒有雞蛋，於是致電Bonnie：「你家有沒有雞蛋？」 「應該有的，你可過來取！」她說。 到達她家，我打開雪櫃，不見雞蛋，我...

Bonnie突然問：「有甚麼營養補充品較適合我？」我奇怪問道：「你身體出了亂子嗎？」 「倒不是。只是同事準備到加拿大探親，據聞那裏的補充品價錢比香港便宜三分之一，不想錯過這好機會！」她說。 「如果真的...

「只是三天，竟然就重了三磅！你經常說，每多攝取三千五百卡才會增重一磅，那豈不是我這三天來吃多了一萬零五百卡？實在太嚇人了。」減磅戰友蘇兒高呼。「是月經來了嗎？」我問。 三天內激增三磅，我懷疑幾個原因：...

上星期提到補鈣，要愈早愈好，三十歲過後，鈣質便不能好好儲存。 Karen看過專欄後，很擔心地問：「過多五年，我便三十歲了，但我每次飲奶，也有氣脹問題，有時候還會肚瀉，有其他補鈣選擇嗎？」 「方法是有的...

今日是平安夜，一連串聖誕派對接二連三，狂歡時，少不免會呷點酒，但別看輕酒精的熱量啊！ Jackie說：「聖誕是開心的日子，又是我蝦子餅的生日，如果要喝點酒，哪種會較低卡？」 我說：「如果以同等分量計算...

Joey這天愁眉深鎖，我問：「有心事嗎？是不是今天減磅成績不理想？」 「倒不是！自己的問題還是其次，只擔心老媽的健康。」她一臉愁容說道。 Joey是一名孝順女，我問：「你媽媽的健康出現甚麼問題？可跟你...

Bonnie剛從日本返港，帶了冷凍雞乾小食手信給三毛，我到她家取禮物。 「又在煲劇？」我問道。 「要補看過去四天的《義不容情》，要不然趕不上進度。」她一面看，一面歎零食。 「看着電視吃零食，很危險啊！...

中午時份，Bonnie來電：「現在有時間嗎？」 「正在開會中，約十五分鐘後完結，甚麼事？」我問道。 「我排了半小時多了，快過來點餐，我正在莊士敦道。」她催促地喊道。 「又是甚麼黑糖珍珠嗎？」我沒好氣地...

這天跟減磅新丁見面，她叫Candy，約莫三十來歲。 「我已吃得比以前清淡，但體重仍絲毫不減，還沒有改變。」Candy歎了一口氣，續說：「回想自己二十歲時，新陳代謝快，中午吃炒粉麵都不會致肥，現在參加減...