早前，消委會曾公布一個有關牛油和植物牛油的測試報告，結果發現大部分植物牛油含基因致癌物或污染物。 減磅戰友洛洛是烘焙發燒友，她很是擔心問：「好像市面的植物牛油都不太安全？」 「就算不是有這個報告，牛油...

Emily前來覆磅時，興奮地說：「很久沒有去旅行了，所以準備了下星期六，跟兒子和老公到海濱公園野餐，順便參觀博物館，當去個小旅行。到時將會親自準備些小食，希望他們玩得開心，也食得開心，不知你有甚麼好提...

或許因為酒店檢疫的日子縮短，這個月，有數位移民外地的朋友回來探親，我問：「我們可以短聚，你有甚麼想吃？」 琪琪說：「想着點心好一陣子，但是，這年在加拿大好像胖了一圈，真的要找你安排餐單。」 「多吃一餐...

因為懷孕而暫停了減肥計劃的Flora，剛剛誕下可愛的女兒，完成坐月後，迅即回來重新開始減磅。我見她雖疲憊不堪，手抱着不哭不鬧的女兒，面上卻掛着幸福的笑容，我問：「你坐月休養的日子好嗎？現在餵母乳還是奶...

「我老公外形高瘦，只是有個小肚腩。想不到他驗身後發現有脂肪肝。聽說脂肪肝嚴重的話，會演變成肝癌，該如何處理？」減肥戰友Carmen擔心地問道。 「你先生的體重不算超標太多，但是體脂率和腰圍也超出正常水...

今天下班，我拿着一大盒日本桃，是戰友送來的禮物。 我致電Bonnie：「吃飯了嗎？來我家吃甜品。」我肯定這時候的她一定瞪大雙眼，她問：「甜品？真的嗎？」我說清楚一點：「是日本水蜜桃。」她有點失望：「不...

今年學童的暑假縮短了，不少媽媽都向我訴苦，一來心痛孩子少了休息；二來自己也要隨時候命照顧孩子的功課和飲食作息。 有兩位可愛兒子的Grace說：「我為小兒子報了游泳班，希望他可以多刺激骨骼增長，高得快些...

愛貓吉吉患病入院，讀者及朋友們也憂心忡忡。朋友琦琦致電：「吉吉貓康復了嗎？」我說：「好多了，調理身體中。」她說：「我今天提早放工，可以來探望牠嗎？」「當然可以。」我答。 朋友在我家附近上班，若時間許可...

剛開始減肥計劃不久的Fish有點擔心地問：「上星期，我老公已經心急訂了雙黃蓮蓉月餅，下星期中秋節，我可以吃點月餅嗎？若我不吃蛋黃，熱量會否少些？」 「月餅中蛋黃的脂肪含量，其實與蓮蓉相若。因為蓮蓉的做...

我經常跟減肥戰友說：「要成功減磅，飲食佔七成，三成靠運動。」 但數口精的雯雯則反駁：「既然運動不太重要，即是可以不運動吧！」 「哪有說過不重要呢？三成已經佔了一定的比例。」我白了她一眼說道。 她再堅持...

「聽說喝咖啡會加速新陳代謝，那麼我便可瘦得快點，所以我特地喝了杯咖啡才去做運動。」Jennifer說。 我答道：「的確有研究指出咖啡因可以加快新陳代謝率，但增加的比例卻很少，不足以助你加快減磅速度，你...

在漫長的疫情下，或許大家都懷念過往隨時出行旅遊的光景，故在外膳時，往往想試不同國家的美食，希望能滿足些微的心靈需要。 上星期三放假，約了Bonnie午飯。我建議：「近期好像開多了馬來西亞餐廳，不如試試...

減肥戰友Jenny向我求救，說道：「最近我水腫得很嚴重，一起床，眼睛瞇起只剩一條綫，我已經飲了幾杯薏米水，但仍無補於事。」 「你在飲薏米水的同時，那邊廂是否在吃魚蛋牛丸酸菜米綫、火腿芝士治、煎腸仔、五...

周五，我邀約Bonnie吃晚飯，可是，突如其來的工作，只好無奈將飯局推遲半小時。我致電她：「要多等我半句鐘。」她說：「沒問題，逛街是我的強項。」我不忘叮囑她：「上商場二樓看衣服好了，千萬別往低層。」幸...

減肥戰友Mandy最喜歡和閨密到不同餐廳試菜打卡，每當她看見網上的食評獲得四粒星以上，她便會雙眼放光，躍躍欲試。 今日會面覆磅，甫坐下，Mandy便將電話遞給我，失望地問：「我看過這間貓Cafe的餐牌...

戰友露絲問：「你這兒有沒有水？」我說：「當然有，你有自備水樽嗎？」我正仔細地看她的飲食和今天的體重記錄，她就在急忙灌水，瞬間，她就喝了半枝。 我說：「你真的很口渴。」她說：「擔心上磅增重，所以由今早到...

April是一位很努力的減磅戰友，為了達成目標，她特意請媽媽煮些我為她安排的低脂菜式給她帶飯，菜式有蘿蔔炆牛腱、馬蹄蒸肉餅、蠔仔炒蛋、三文魚鬆炒飯……每次看到她傳來的相片，真的深深感受到她媽媽對她的支...

或許，地球就是用這個方法提醒人類，要好好珍惜這個地方。 這幾天的新聞，都在談論歐洲各國的熱浪。就算是香港，酷熱天氣已持續多天，雖說氣溫是三十五度，但加上濕度高的相互作用，體感溫度竟達四十三度，在這高溫...

Linda大喜說：「跳舞班的朋友說，她們最近開始飲蘋果醋（Apple Cider Vinegar），說是可以幫助消脂，即是話，飲了蘋果醋，我可照食蜜蜂炸雞都可以減肥？」 我回應：「世上哪裏會有那麼便宜...

羅斯是減磅新戰友，她說跟着我安排的餐單分量吃，都會感到肚餓。這小妮子如實報告，事實上，過往鮮有戰友出現這種情況。 我跟她再確認一次安排給她的餐單，她約莫三十出頭，身高五呎四吋，體重約一百四十磅。 減肥...