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營營樂樂

在超市跟Bonnie遇上,她推着手推車,放滿四大盒湯圓,我問:「今日有減價?」 「當然啦!加上湯圓要早點入貨,免得撲空,你知道嗎?中秋當日,湯圓貨架往往空空如也,所以要做足準備。」她說。 我喃喃自語:...

黃凱詩

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2020/09/29
湯圓加芋圓

「快到中秋節,我可否吃一點月餅?」彤彤害羞地問,我二話不說:「當然可以!」彤彤興奮得拍手叫好,我鼓勵她:「這個多月以來,你努力減去七磅,以月餅作為小小獎勵當然可以!」 她媽媽隨即從手袋裏拿出一張禮券,...

周詠苑

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2020/09/28
月餅進食分量建議

逛完果欄,拿着一大袋水果回家,在屋苑大堂,跟鄰居張太遇上。 「收穫很豐富啊!」她說。 「中秋臨近,是多款水果當造的季節。」我說完,從購物袋拿出兩個綠寶石遞給她:「給你試試,這個美國特產,是眾多布冧中最...

黃凱詩

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2020/09/22
中秋限定水果

彤彤今年九歲、體重九十六磅,由媽媽帶來進行減重。她的飲食紀錄中,似乎甚少水果蹤影,我問她有否每天吃水果,她嘻嘻笑地說:「偶爾會吃……」在旁的媽媽沒好氣地說:「她對水果諸多挑剔,說蘋果太硬、香蕉太飽、車...

周詠苑

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2020/09/21
水果乾片健康嗎?

上周英超開鑼,我提早吃飯,準備觀賽。突然,接到Bonnie來電:「現在來你家吹水!」「我要看球賽啊!」我說。 「那麼,一起看。」她不假思索便答道。 「吓!你懂嗎?你到現在也不知甚麼是越位!」「你解釋得...

黃凱詩

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2020/09/15
有營佐酒小食

Shirley的飲食紀錄上,一連兩日的早午晚三餐均出現黑麥麵包。她大呻因自己做的黑麥麵包,被老公及兒子嫌棄,她又不想浪費,惟有自己一個人吃光。我苦笑:「或者全麥麵包的粗糙質感,不是人人能接受吧!」 她...

周詠苑

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2020/09/14
高纖食物未必最好?

疫情看似緩和了點,上周末,與朋友在家聚會。 Bonnie問:「你們睡覺時,會不會感到背部有陣陣熱氣?早上起來,還發現睡衣被汗水弄至濕透了?」 「你沒有開冷氣麼?」蘇兒奇怪問道。 「當然有,溫度保持二十...

黃凱詩

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2020/09/08
氣炸豆腐

好友芷茵在WhatsApp問:「近來,媽媽群組熱論陳倩揚成功減掉二十磅的瘦身餐單,當中提及杏仁奶及米奶,部分媽媽隨即大批網購!」 我笑她:「你是其中一位嗎?最近我也經常被問及這些植物奶……」 「還未!...

周詠苑

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2020/09/07
杏仁奶、米奶較牛奶健康?

一位減磅新丁告訴我:「半年來,在家工作時間多了,原本沒有吃早餐的習慣,現在每天乖乖吃早餐。可是不知是否這個原因,體重漸漸增加,只是半年,已重了十磅多,情況好像不受控制。」 體重的遞增,不外乎是收支失衡...

黃凱詩

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2020/09/01
牛油果最佳吃法

Winnie問:「無麩質飲食法真的有助減磅嗎?它提出要戒掉所有小麥製造的食物,就連我最愛的麵包、蛋糕、餅乾、意粉都要放棄。」 我又藉故取笑她:「我記得你找我減磅之前,曾經也自行戒掉澱粉質食物,每餐只吃...

周詠苑

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2020/08/31
無麩質飲食

戰友愛麗斯拿着個滿滿的購物袋到來,我問:「你看似滿載而歸,超市大減價嗎?」 「今個月由我負責補充公司的零食櫃,消委會指平日我們愛吃的薯片含致癌物,大家很是擔心!所以同事們着我買那七款不含致癌物的薯片小...

黃凱詩

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2020/08/25
零負擔小食

在家抗疫,好一段時間沒與閨密見面,於是我們也來跟隨潮流,利用視像形式聚會聊天。談起大家近況,我說:「我真佩服嘉慧你這個全職媽媽,一日二十四小時照顧兩個孩子真不容易……」嘉慧歎口氣說:「當全職媽媽是開心...

周詠苑

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2020/08/24
從便便看孩子便秘原因

疫情關係,大部分朋友也習慣在家煮食,上班族更會自備午餐,但大家不約而同都在煩惱着。雲妮懊惱:「帶飯沒問題,但怎樣吃足夠蔬菜才是個難題,帶綠葉蔬菜的話會變黃,口感和味道差得很,而且翻熱蔬菜好像不太健康。...

黃凱詩

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2020/08/18
吃菜的煩惱

面對新冠肺炎疫情,減少外出是孩子避免接觸病毒的方法,但有家長擔心孩子抵抗力弱,抱着多食無壞的心態,購買市面各種專為兒童而設的營養補充劑,尤其部分包裝成糖果模樣的,更被當成「健康糖果」每天給孩子吃。 魚...

周詠苑

營營樂樂

2020/08/17
營養補充劑增抵抗力?

放工後,往超市買日用品,巧遇Bonnie,見她的購物籃放滿鮮奶,我問:「大減價嗎?」我想了一會,再問:「……但,你不是不愛飲奶的嗎?之前你說飲奶不健康,所以改飲了杏仁奶。」 她露出尷尬的表情說道:「星...

黃凱詩

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2020/08/11
奶還是不奶

八月份,孩子們本應有多姿多采的暑期活動,無奈因新冠肺炎疫情,暑期課堂只能在「視像教室」上進行;與媽媽們談起孩子視像學習的情況,有的認為孩子難以專注,學習成效欠佳,但至少也是個好機會,讓孩子在這段時間停...

周詠苑

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2020/08/10
視像課前的必要準備

可能近日在家的時間多了,戰友們閒時沒事做,便無時無刻踏上磅。 Jackie驚訝問:「很恐怖啊!一早一晚上磅,體重竟有三磅上落,真嚇人!會不會我家的電子磅不準呢?」 我解說:「一個人一天二十四小時內,體...

黃凱詩

營營樂樂

2020/08/04
令人失望的體重

媽媽群組最近談起孩子們吃零食的話題,甲媽媽說:「聽說孩子應要避免進食反式脂肪,所以我盡量選反式脂肪為零的食物。」乙媽媽好奇問:「有哪些零食不含反式脂肪?」甲媽媽回應:「以我所見,例如熊仔餅、麥提莎、M...

周詠苑

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2020/08/03
零反式脂肪就最好?

Bonnie問:「你還有沒有更簡單的減肥食譜?」 我說:「已送食譜書給你,兼真人教授,你還未學會?」 她說:「我不想開火,常控制不了火力,餸菜總是焦焦黑黑的。」 面對這個地獄廚師,我真的沒好氣,為免她...

黃凱詩

營營樂樂

2020/07/28
懶人飯煲料理

生病期間,大家都想吃得清淡點,但亦不等同要戒食,若孩子胃口正常,應如常進食三餐,包括五榖、蛋白質及蔬菜。因為當孩子抵抗力下降,身體更需要均衡營養幫助製造免疫細胞,以抵禦病菌侵害;若單單進食白粥、白麵包...

周詠苑

營營樂樂

2020/07/27
孩子生病勿過分戒口