專欄 上頁 下頁

營營樂樂

面對新冠肺炎疫情,減少外出是孩子避免接觸病毒的方法,但有家長擔心孩子抵抗力弱,抱着多食無壞的心態,購買市面各種專為兒童而設的營養補充劑,尤其部分包裝成糖果模樣的,更被當成「健康糖果」每天給孩子吃。 魚...

周詠苑

營營樂樂

2020/08/17
營養補充劑增抵抗力?

放工後,往超市買日用品,巧遇Bonnie,見她的購物籃放滿鮮奶,我問:「大減價嗎?」我想了一會,再問:「……但,你不是不愛飲奶的嗎?之前你說飲奶不健康,所以改飲了杏仁奶。」 她露出尷尬的表情說道:「星...

黃凱詩

營營樂樂

2020/08/11
奶還是不奶

八月份,孩子們本應有多姿多采的暑期活動,無奈因新冠肺炎疫情,暑期課堂只能在「視像教室」上進行;與媽媽們談起孩子視像學習的情況,有的認為孩子難以專注,學習成效欠佳,但至少也是個好機會,讓孩子在這段時間停...

周詠苑

營營樂樂

2020/08/10
視像課前的必要準備

可能近日在家的時間多了,戰友們閒時沒事做,便無時無刻踏上磅。 Jackie驚訝問:「很恐怖啊!一早一晚上磅,體重竟有三磅上落,真嚇人!會不會我家的電子磅不準呢?」 我解說:「一個人一天二十四小時內,體...

黃凱詩

營營樂樂

2020/08/04
令人失望的體重

媽媽群組最近談起孩子們吃零食的話題,甲媽媽說:「聽說孩子應要避免進食反式脂肪,所以我盡量選反式脂肪為零的食物。」乙媽媽好奇問:「有哪些零食不含反式脂肪?」甲媽媽回應:「以我所見,例如熊仔餅、麥提莎、M...

周詠苑

營營樂樂

2020/08/03
零反式脂肪就最好?

Bonnie問:「你還有沒有更簡單的減肥食譜?」 我說:「已送食譜書給你,兼真人教授,你還未學會?」 她說:「我不想開火,常控制不了火力,餸菜總是焦焦黑黑的。」 面對這個地獄廚師,我真的沒好氣,為免她...

黃凱詩

營營樂樂

2020/07/28
懶人飯煲料理

生病期間,大家都想吃得清淡點,但亦不等同要戒食,若孩子胃口正常,應如常進食三餐,包括五榖、蛋白質及蔬菜。因為當孩子抵抗力下降,身體更需要均衡營養幫助製造免疫細胞,以抵禦病菌侵害;若單單進食白粥、白麵包...

周詠苑

營營樂樂

2020/07/27
孩子生病勿過分戒口

Bonnie問:「有沒有最簡單的減肥方法?」我說:「你問這問題,注定你很難瘦!」她問:「何出此言?」我說:「你實在太懶惰了,比我家中的貓兒還要懶。」 她追問:「你總有方法的,不要收藏啊!」我隨口說:「...

黃凱詩

營營樂樂

2020/07/21
多飲水也能瘦?

上周六,我帶同卓諺與表姐到咖啡室下午茶,我點了橙汁給卓諺,誰知他竟嚷着要試我的凍咖啡,被拒後仍鍥而不捨,轉而要試表姐那杯檸檬茶。表姐告訴他:「小孩子不可喝咖啡呢!」然後她細聲問我:「可給他喝口檸檬茶嗎...

周詠苑

營營樂樂

2020/07/20
咖啡因兒童不宜

減磅戰友子軒今天來覆磅,她感懊惱問:「不知甚麼原因,今天總是餓着。」 我檢視一下自己安排給她的餐單,一千七百卡,以她一百三十五磅的體重,應該綽綽有餘。我問:「你早午兩餐,吃過甚麼?」 她想了一會:「早...

黃凱詩

營營樂樂

2020/07/14
你經常肚餓?

嘉恩興奮地說:「同事用『血型減肥法』瘦了一個碼,我是B型血,我上網看過資料,我可繼續去吃牛扒、牛肉火鍋、日式燒肉……」 我沒好氣地說:「肉類是否致肥,並非在於它是牛肉、豬肉,還是雞肉,而是在於它來自哪...

周詠苑

營營樂樂

2020/07/13
去皮去肥=瘦?

減磅戰友家琪說:「幸好你及時拆解減醣電飯煲的運作原理,令我節省了不少金錢。」 「要控制血糖或減磅,還是要嘗試改變飲食習慣。」我再三提醒。 她又問:「爸媽患有糖尿病,但很喜歡吃五榖類食物,他們是否要完全...

黃凱詩

營營樂樂

2020/07/07
控制血糖非靠飯煲

現代母親都是忙碌一族,這邊帶孩子學琴,那邊又要補習,弄得食無定時,減磅媽咪Temmy便是其一。 「我會給她們買腸仔包醫肚,直至四時下課後,才輕輕鬆鬆去吃個下午茶作為午餐。」Temmy說。 我提議:「與...

周詠苑

營營樂樂

2020/07/06
低脂快餐

剛剛弄好雜菌肉片飯作晚餐,門鈴便響起,Bonnie問:「有東西吃嗎?」我答:「正準備開飯。」「有預我一份嗎?」她問,我說:「你沒有告知我你來吃飯啊!」 她到廚房查看:「你經常說要吃菜,又不見你餐餐吃。...

黃凱詩

營營樂樂

2020/06/30
一年四季的蔬菜

上星期六,佩怡表姐邀請我們到他們的新居開大食會,表姐夫來到港鐵站出口接我們:「食物都預備好了,只欠飲品,我們先去便利店買些飲品吧!」 來到便利店,大家各自選購自己的心水,表姐夫拿起兩瓶啤酒,表哥選了運...

周詠苑

營營樂樂

2020/06/29
要細看飲品的營養標籤

香港絕對是一個美食天堂,就算未能出行,仍能品嘗世界各地的美食。這天,太掛念泰國,決定拜訪在尖沙咀的水門雞店,我柯打了一客船麵,Bonnie選了海南雞飯,我提醒她:「要轉白飯啊!」 她乖乖地對店員說:「...

黃凱詩

營營樂樂

2020/06/23
小心荔枝食肥你

流汗是身體散熱作為調節體溫的正常機制,身體的水份和電解質會經由汗液流失,所以必須飲用足夠水份作補充。孩子多只顧着玩而忽視身體口渴的信息,爸媽們應多加提醒,即使本身汗腺少而不易出汗的,也必須補充水份,以...

周詠苑

營營樂樂

2020/06/22
兩歲以下幼兒不宜喝運動飲品

這幾天總睡不好,大朝早醒來,就再不能入睡,決定早點回公司。不過是早上十時半,公司已經很熱鬧,我問:「大家都那麼早?」接待員莎曼說:「今日有很多新戰友加入,要早點準備!」 我見枱面放着兩罐咖啡,向她叮囑...

黃凱詩

營營樂樂

2020/06/16
罐裝VS三合一咖啡

剛過去的周日,表姐提議與卓諺到樂園玩,他疲累得伏在我身上睡着了。我輕聲對表姐說:「趁卓諺睡着了,不如我們去吃日本餐吧!平日帶着他很少機會可吃魚生壽司。」表姐說:「好!那你要回家再煮東西給卓諺嗎?」我說...

周詠苑

營營樂樂

2020/06/15
用微波爐叮有害嗎?

找我進行減磅計劃的朋友,有三成多都有這個疑問:「我覺得上天很不公平,我不吃零食,又不愛甜點,還滴酒不沾,總不知怎麼會增磅?」 致肥陷阱多的是!要知道,就算是只愛吃魚,若不自控地吃,多出來的熱量,同樣會...

黃凱詩

營營樂樂

2020/06/09
湯可當水飲?