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營營樂樂

臨離開東京的晚上,積奇收到朋友珊珊寄來的信息,他說:「我要到藥店代朋友買些維他命C補充品。」Bonnie八卦問:「是不是幫你那個皮膚又白又滑的朋友買的?她每日就是吃這款維他命C?」 「對啊!就是她,她...

黃凱詩

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2019/06/18
美顏聖手

「我想吃「蛋」!」卓諺指着飯桌上的鹹蛋蒸肉餅說。「小孩子不宜吃鹹蛋呢!嫲嫲給你弄煎蛋好嗎?」嫲嫲問。爺爺說:「給他試少許也不要緊,何況今早他才吃過蛋治,吃太多雞蛋不太好吧!」 雞蛋營養豐富,屬優質蛋白...

周詠苑

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2019/06/17
孩子可否多吃「蛋」?

到日本旅行,總是大出血收場,很多時候,就是會買下一大堆用途不大的東西回來。 這次旅遊,我們走到了清澄白河的小街遊覽,行經一間售賣生活雜貨的小店,Bonnie拿起一件陶瓷小碟說:「你看!很精緻啊!倒進豉...

黃凱詩

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2019/06/11
豉油碟

與莎莎媽媽和孩子們到沙灘,聊起雪糕這個話題。「我不想莎莎吃太多雪糕……」莎莎媽媽說。 「雪糕既美味又涼快,大人也難以抗拒吧!不過,孩子最好避免吃雪糕這類零食,除了會影響正餐食慾外,更有機會令他們傾向以...

周詠苑

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2019/06/10
雪糕也有「好」選擇?

一眾朋友,為了鼓勵Bonnie減磅成功,在她生日那天,送贈了智能手錶給她,希望能鼓勵她多做運動。 前日,到東京「採購」,當所有百貨店也閉店,已大概十時許,才終於可享用晚餐,這夜,選了日本神戶牛燒肉店。...

黃凱詩

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2019/06/04
日行一萬步

到港式西餐廳吃「兒童套餐」是我的童年回憶,還記得那用Hello Kitty餐碟盛載的漢堡扒意粉、薯條及啫喱糖。 這天,我跟莎莎媽媽帶着兩個小人兒去歎下午茶。莎莎媽媽看着餐牌無奈說:「這裏有提供『兒童套...

周詠苑

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2019/06/03
兒童西餐「輕盈」之選

又到一年一度吃榴槤的季節,各大街市的水果店,不難看見螞蟻「摟」蜜糖的壯觀景象;最奇怪的是,在購買榴槤的過程中,人與人之間會突然變得友善,或許,這叫做志同道合吧! 在大埔街市買菜後,Bonnie看見一群...

黃凱詩

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2019/05/28
與榴槤交朋友之道

辦公室,往往就是增肥大本營。 Bonnie來電:「日本東京香蕉、泰國豬肉乾、新加玻斑蘭蛋糕和台灣蛋卷之間,我應選哪款?」 「減肥又怎能吃那些食物!」一聽她滿口總是吃吃吃,我禁不住氣憤地說。 「我真的不...

黃凱詩

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2019/05/27
蛋卷的隱藏熱量

昨文提及,老友雲妮一家最愛吃魚,雲妮說自己不吃魚頭的,因為知道魚頭的油脂高,所以她最愛吃魚腩。 「魚腩又怎會不肥膩呢?你要明白,任何動物,甚至魚類,肚腩都是脂肪的重災區。」我啼笑皆非地說道。 雲妮不同...

黃凱詩

營營樂樂

2019/05/21
魚腩熱量比魚尾高三倍半

香港人都喜歡吃魚,總以為吃了魚就很健康,多吃無妨。 老友雲妮近日再次加入減磅戰團,在母親節當日,她在群組上載了一張晚餐菜式大合照。我職業病發作,問道:「枱面上有兩尾鮮魚,很豐富啊!你們一家八口吃的嗎?...

黃凱詩

營營樂樂

2019/05/20
每餐120克魚肉

近日,腸粉店愈開愈多,流行的不只是港式的豬腸粉,還有來自潮州的人氣皺皮腸粉。 一向貪食的戰友,當然把握這個試新食物的機會,更何況,主角是一般人認為很健康的腸粉。 Bonnie突然說:「腸粉是蒸的,看來...

黃凱詩

營營樂樂

2019/05/14
腸粉真的低卡?

減磅戰友愛麗斯說:「我以後也不敢吃點心了。」 「太陽竟然由西邊升起?」我揶揄她。 她一向是點心狂,每星期最少有三日到酒樓歎點心。有一天,她對我說:「我打算學做點心,學會一技之長,日後就算要移民外國,也...

黃凱詩

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2019/05/07
一件馬拉糕5茶匙糖

Bonnie來我家吃飯,飯後,爸爸從雪櫃拿出艾非蘋果,他小心翼翼地將蘋果皮削走,然後將蘋果切成一口大小,放在餐枱上。我跟小妹急不及待吃個夠,小妹很滿足地說:「微凍的艾非蘋果真是極品。」 「快來吃吧!」...

黃凱詩

營營樂樂

2019/05/06
蘋果蠟

近日,消委會測試過市面多款吞拿魚及三文魚刺身的水銀及寄生蟲量,三文魚控Bonnie輕歎:「豬有豬瘟、雞又有荷爾蒙,就連魚也有水銀和蟲,難道要像牛一樣只吃草嗎?」 我揶揄她說道:「我也曾告訴你,薯片有很...

黃凱詩

營營樂樂

2019/04/30
沙甸魚高奧米加低水銀

上星期,入院進行了大腸鏡檢查,醒來便見到Bonnie在我眼前出現,她擔心地問:「怎麼了?很痛嗎?」 「麻醉了,怎會痛呢!」我答道。 「我真不明白,你平日那麼健康,為何要做檢查?」她問道。 「三分之一的...

黃凱詩

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2019/04/29
你的腸臟健康嗎?

很多時候,戰友的創作力無限。這回,輪到我的老死兼戰友Bonnie發揮。 她在飲食日記上,寫了吃過「蛋餅」,我覺得古怪,於是問:「這是甚麼蛋餅?」 「放心,拿上手,很乾身的。」她隱晦地說。 「吃過蛋餅後...

黃凱詩

營營樂樂

2019/04/23
雞蛋仔

在尖沙咀地鐵,巧遇Bonnie,她拿着一大袋戰利品,在我面前閃過,我叫停她,問:「又在午飯時間掃貨?」 她說:「現時很多限定優惠,都刻意在午飯時間進行!」 我說:「但你剛從日本回來,要買的衣服都應該買...

黃凱詩

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2019/04/16
吃出美麗

我曾經說過,每人每日需要825至900卡來自碳水化合物的能量。 減磅戰友Nancy隨即提出疑問:「那麼,即是一天要吃多少米飯?」 「每1克碳水化合物可提供4卡路里,首先,你需要將825至900卡除以4...

黃凱詩

營營樂樂

2019/04/15
需要多少澱粉質

戰友Nancy是減磅新丁,跟大部分OL一樣,戒飯多年,當她得知我為她度身訂造的減肥餐單中,每餐也要進食一碗飯時,她大驚:「真的要吃飯嗎?人皆說米飯會致肥。」 我苦口婆心地說:「可以不吃飯,米粉、麵包、...

黃凱詩

營營樂樂

2019/04/09
需要多少澱粉質

戰友Jo問:「為何已經多吃了蔬菜,但排便習慣總沒減肥前好?」 「之前你可以天天排便,是因你吃得肥膩,油脂有幫助滑大腸的功效。而且,以往你是依賴早上那杯奶茶,令你有輕瀉狀況,才錯覺自己的排便習慣很好。如...

黃凱詩

營營樂樂

2019/04/08
高纖早餐