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營營樂樂

「原來果汁也會有細菌,我還有幾枝存貨!」Bonnie呱呱叫道。 我好奇地問:「你也有買那些果汁嗎?」 「聽說那些果汁能有助排毒,早前同事說一起訂有優惠,便訂了半打。」她哭着臉說道。 「報道說,產品中含...

黃凱詩

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2020/06/02
果汁排毒

「我想請教你,小孩不宜飲用低脂奶嗎?」靜雯有兩個分別8歲及5歲的兒子,她說:「跟你減磅以來,我一直都飲用低脂奶,但婆婆卻說低脂奶並非『鮮牛奶』,說小孩子應飲用鮮牛奶,昨天她還買了半打玻璃樽鮮奶來我家,...

周詠苑

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2020/06/01
5歲以上宜選飲低脂奶

我相信大部分「哈日族」也跟我一樣,在疫情下,不時也想起日本。食物,往往令人回味,置身日式料理店,是令人尋回那種旅行感覺的捷徑。 上星期的一個下午,正想着吃甚麼,突然眼前見到一間新開的拉麵店,在門口仔細...

黃凱詩

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2020/05/26
拉麵也有高低卡

Tina是一位產後媽媽,她跟我進行減磅修身已兩個多月,寶寶已經半歲。我說:「時間過得真快,你寶寶已六個月大,即要加入固體食物了!」「是啊!要開始餵米糊嗎?我在媽媽討論區聽說近年流行BLW……」我們的話...

周詠苑

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2020/05/25
半歲嬰兒該如何餵吃固體食物?

疫情緩和,限聚令放寬,味蕾按捺不住的戰友紛紛外出用膳,體重隨之節節上升。 沛樂就是其中例子,覆磅後,她驚訝喊道:「嘩!重了兩磅多!」我不慌不忙替她講出下一句:「是放監後的自然體重調整吧!」 她笑言:「...

黃凱詩

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2020/05/19
鰻魚飯

當了媽媽後,自己的Facebook帳戶像換成了孩子的成長日誌,所分享的都是孩子的生活相片與影片。峰峰媽媽上載了一段峰峰手拿奶樽攤在梳化上的影片,見他半睡半醒地喝着奶,既想睡又想喝奶的樣子,令人不禁按下...

周詠苑

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2020/05/18
幼兒「奶睡」易蛀牙

近日,無論哪段時間到超市購物,總會遇上長長的人龍,這天也是一樣,排在我前面的,是兩位太太,她們的身形略胖,其中一位,雖然穿上闊身衫,肚腩仍若隱若現。 她們在討論着:「這種澳洲牛油果比哥倫比亞的更滑,我...

黃凱詩

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2020/05/12
你吃得太健康嗎?

好友琪琪懷孕,但近日濕疹復發,擔心將頑疾遺傳給胎兒,問應如何戒口? 懷孕期間,除了已知悉的致敏食物,及一些未經煮熟的食物宜避免外,其實毋須刻意戒口。戒口並非預防寶寶患濕疹的方法,胡亂戒口甚至影響孕婦及...

周詠苑

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2020/05/11
孕婦吃甚麼助降BB患濕疹風險

近日,愛上烘焙,每星期都會到上海街入貨。這天Bonnie放假,跟我來湊熱鬧。對於我近日迷上烘焙,她並不看好:「我猜你只是三分鐘熱度。」 我堅定地說:「該不會的,只是,疫情過後,不會做得那麼頻密吧!畢竟...

黃凱詩

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2020/05/05
奇異果的季節

減肥戰友Flora發現,熱量同是80卡的梳打餅及威化餅,前者每百克的鈉含量為554毫克,而後者則只有68毫克,便認定威化餅較健康。 我先讚賞Flora認真閱讀營養標籤的態度,卻又忍不住笑:「梳打餅是鹹...

周詠苑

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2020/05/04
營養標籤並非單看卡路里

Bonnie懶洋洋說:「增磅!相信是很多人的抗疫後遺症。」 「不一定吧!自二月初到現在,差不多三個月的時間,我多了在家煮飯,加上簡單的家中運動,也輕了三磅多,可想而知,抗疫並非必然增磅的。」我反駁她說...

黃凱詩

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2020/04/28
薯仔沙律減肥

有孕婦問:「早前經常出現孕吐,倒是吃點餅乾可紓緩不適,你看我買的幾乎統統都是餅乾。」 我看她的購物車裏有威化餅、梳打餅、麥芽酥,各有至少兩三包;我回應道:「對!乾身的食物如餅乾、多士,有助紓緩想吐的感...

周詠苑

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2020/04/27
孕婦可以吃餅乾作正餐嗎?

自從新冠肺炎疫情開始以來,很久已沒外膳了。這天,忽然很掛念我至愛的越南牛肉湯檬,決定「出關」一次,我致電Bonnie:「有沒有興趣去吃越南粉?」 她興高采烈地說:「有好東西吃當然贊成。」越南牛肉湯檬也...

黃凱詩

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2020/04/21
戒 鹽

「好一段日子沒吃過Pizza了,不如在家焗Pizza好嗎?上次我買急凍水餃時,發現原來有急凍薄餅底……」難得這次老公主動提議,愛吃Pizza的卓諺又顯得十分雀躍,我當然也舉手叫好。 我問:「想要甚麼餡...

周詠苑

營營樂樂

2020/04/20
10分鐘做出親子Pizza

眾所周知,日本公認為長壽之國,人瑞的比例比任何一個國家都高,早前,日本便訪問了六百多位日本長壽老人,了解一下他們飲食習慣的共通點。 結果發現,他們進食較多的食物依次序為豬肉、乳酪、豆腐、鯖魚、大白菜、...

黃凱詩

營營樂樂

2020/04/14
適量吃紅肉

Bonnie問:「植物牛油是不是很多反式脂肪嗎?不宜多用。」 我說:「沒錯,應該盡量減少,畢竟,反式脂肪會增加體內的壞膽固醇,同時地,又會降低好膽固醇。一般來說,愈硬的植物牛油,所含的反式脂肪會較多,...

黃凱詩

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2020/04/07
低脂植物牛油

老公挽着兩大袋超市食物回來,我好奇問道:「超市大減價嗎?你一口氣就掃了八包水餃……」 老公一邊將食物放入廚房,一邊說:「不!近來有連鎖快餐店實行晚市不設堂食;商場內一些食肆又提早關門;早前超市的罐頭食...

周詠苑

營營樂樂

2020/04/06
宅家親子包餃子

戰友樂兒投訴:「已經三日沒排便了。」樂兒的腸臟蠕動速度一向較差,若不多加注意纖維的攝取,很難天天暢便。自從減肥多做了運動,情況稍有改善,可是,由於疫情影響,不能到健身中心運動,便秘的問題又開始纏繞她。...

黃凱詩

營營樂樂

2020/03/31
糙米以外

四月份本是郊遊季節,但新冠肺炎疫情肆虐全球,大家還是留家避疫好了。要給宅家孩子一點新活動,家長們就要動動腦筋,或可搞個在家野餐,若家住村屋就好辦得多,在花園或天台便可;若家居有露台,就到露台透透氣;如...

周詠苑

營營樂樂

2020/03/30
留在家野餐

戰友知道我近日愛上做麵包,喜與我交流心得。 「我也愛做麵包,但自從吃自家製麵包後,體重日漸增加,才不過一個月,便重了四磅,於是被迫放棄。」減肥戰友Jackie苦惱地說。 「搓麵糰的過程很治癒呢!別放棄...

黃凱詩

營營樂樂

2020/03/24
自製麵包易中伏