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肥碌出馬

幼承庭訓—得饒人處且饒人。大部分時間,啱的。例如,幫襯餐館,廚師偶一失手,甚至水準不佳,我肥碌一定不會公開譴責,因深知小生意難做,算嘞,最多唔再去。 又例如以前下屬做錯嘢,都只拉埋一二便省幾句,對外的...

曾智華

肥碌出馬

今日
難饒人處不饒人

商界,從來是個鬥智場,沒有符碌的長勝將軍,只有真正具智慧的長勝者。 我肥碌多年觀察,發覺有三個人,你無得唔服,因凡出手,十次有九次例不虛發! 第一位是新鴻基地產的郭老太。若你過去五年跟佢手影,早已執唔...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/21
香港三大商界高人

人在內地,但心繫香港,所以,每天六點半彈起床,第一件事仍是睇報紙,當然無實體版,上網可也。 內地看不到大部分香港報章,但《經濟日報》無問題,朝朝五點幾就上載。 呢幾日,股市回穩,美股連升多日,我肥碌卻...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/20
投資要識驚

今天標題,聽落是否有點「負面」、「階級觀念」及「憎人富貴厭人貧」呢?可能係。不過,其實我肥碌只想以個人經驗指出,未夠班,都係咪發馬主夢嘞!做馬主,乃富豪、有勢力人士及「水魚」參加的遊戲。若你並非呢個卡...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/19
想做馬主先照鏡

早上十點,搭高鐵到廣州,約「班長和」八點先到尖沙咀早餐。佢話:「肥碌,有處聽講好正,年輕遊客為主,八點一開門就爆,不設早餐價,故此唔平,試唔試?」 「試試試!唔好就一次,見識乜咁巴閉?」 此店名Urb...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/18
豪歎過百元靚包

我肥碌不是先知,也沒有水晶球,只憑多年傳媒人的敏感嗅覺及觀察周圍人事物,已經常判斷到「有乜嘢在發生」。 因此,周一本欄就出現《有人震過貓王》標題,直指今次政府推《逃犯條例》,最腳軟者,絕不會是內地逃到...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/15
「震過貓王」三百重犯

究竟「花」指乜呢?正是「隱藏度極高的美食私房菜」也! 老友「高官S」幾年前退休,捱咗近四十年,雖則位高權重年薪二百多萬元,但砌到五勞七傷。退休後,火速有N個地產集團想「買」佢,因S哥在政府內的人脈及對...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/14
打貪打到遍地開「花」

今天附上的圖片,睇落無乜特別,但食落就知其與眾不同! 尋找隱世美食,一定要靠「為食地膽」引領,否則,肯定無緣相遇。上周經典例子,我肥碌食食食,食到上汕頭,天大地大時間有限,當然不能通街試,所以,出發前...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/13
無門牌無招牌美食

無論香港人願意與否,都要接受隔鄰深圳已衝天飛的事實。尤其南山區,城市面貌與建築品味,早超越香港。都唔知好彩定唔好彩,幸而當地受制於中央政策,故此法治、金融及各種(言論、新聞、資訊、出入境等等)自由,仍...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/12
鬼知你有幾勁咩!

「震過貓王」,有幾多年輕讀者明白呢? 唔明?無問題,上網睇睇貓王皮禮士利(Elvis Presley)演繹名曲《Blue Suede Shoes》就知,佢跳舞時,雙腳可以震到似快要甩掉咁款! 我肥碌諗...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/11
有人震過貓王

世上任何談判,皆涉及兩方利益的,多為零和遊戲,你贏等於我輸。所以,一定各為其主,施展「磨爛蓆」大法,拖到對方心慌讓步,又或,似玩「沙蟹」,虛張聲勢,嚇窒對手,以為我方大把籌碼在手兼冚手四條A。 大家睇...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/08
拆局

旅遊,除可享受香港無的美食、欣賞香港無的風景外,更有趣,見到一些學生時代讀過、但未見過的事物。 例如中學時,讀過鄭成功反清復明事迹,知道佢曾招募大批有志又年輕者入伍,再親自領軍打過多場海戰。鄭成功旗下...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/07
呢嚿乜東東?

離開香港電台(即退休!)雖已五年多,但是日子有功,三十多年廣播生涯,令公眾印象難以磨滅,故此,至今去到邊,仍不停有人問:「Luke Sir,幾時開咪呀?」 大佬,退休前三十年,天天雞啼六點爬返電台,不...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/06
晨光第一句

諗來諗去都唔明點解政府要度身訂造、「特別眷顧」,安排趙慧賢提早退休去做申訴專員。其實,原本的專員劉燕卿,仍然有心有力,只要延任幾個月就一切「好看」得多了,為何要佢夠鐘就即時起身?與在任時「主動出擊」作...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/05
趙慧賢可以更漂亮

為食,應該有遺傳啩?因愈來愈發覺,「肥女B」與「排骨B」的為食DNA唔簡單!因佢哋久不久就能夠帶為父去「射程範圍」外的美味食肆。 呢呢,上周某日,「排骨B」又拉我講:「帶你去間日本菜,幾正,每人六百元...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/04
「排骨B」好介紹

有養狗仔的朋友必知,雖然狗仔不懂講人話,但用身體語言及不同叫聲,已可全面表達想點? 我家有兩隻小狗,十年前的「新仔」,如今已變「新伯」,垂垂老矣。另一隻「哈仔」,只五歲,如日方中。兩隻嘢,由日到夜,除...

曾智華

肥碌出馬

2019/03/01
俾新伯及哈仔玩死

數數手指,我肥碌加入傳媒已四十二年,真的從未見過一個政府廣告,有咁多掌聲、like及正面回響的。 因為,政府廣告,在內部稱為API(Announcement for the Public Intere...

曾智華

肥碌出馬

2019/02/28
踢散官僚思維

偏見,極之容易傳染,若再經傳媒散播,威力可以很大,要糾正,難度非常高。 香港社會近年政治制度被扭曲,暴戾之氣無處發洩,不少人陷入情緒爆煲邊緣。 這種狀況下,有人無奈變成被手指指(finger poin...

曾智華

肥碌出馬

2019/02/27
沒新移民、沒奧斯卡

近日唔知整乜鬼,可能我肥碌公布攞咗長者卡啩,突然不停在WhatsApp彈出同一條視頻,來自舊同學、舊同事、移民老友及親戚……條片名《當我老了》。 老老實實,睇一次,可以忍受,睇三次,已頂唔順,睇五次,...

曾智華

肥碌出馬

2019/02/26
87歲的活力/ 魅力

跑馬地天主教墳場門外,有對老香港人人識唸又有感受的對聯——今夕吾軀歸故土、他朝君體也相同;意思不解自明,不過,廣義來說,並不單指離開世界,也可指離開權力、名位…… 大至政府,小至公司,必有權力及資源分...

曾智華

肥碌出馬

2019/02/25
他朝君體也……