幼承庭訓—得饒人處且饒人。大部分時間，啱的。例如，幫襯餐館，廚師偶一失手，甚至水準不佳，我肥碌一定不會公開譴責，因深知小生意難做，算嘞，最多唔再去。 又例如以前下屬做錯嘢，都只拉埋一二便省幾句，對外的...

商界，從來是個鬥智場，沒有符碌的長勝將軍，只有真正具智慧的長勝者。 我肥碌多年觀察，發覺有三個人，你無得唔服，因凡出手，十次有九次例不虛發！ 第一位是新鴻基地產的郭老太。若你過去五年跟佢手影，早已執唔...

人在內地，但心繫香港，所以，每天六點半彈起床，第一件事仍是睇報紙，當然無實體版，上網可也。 內地看不到大部分香港報章，但《經濟日報》無問題，朝朝五點幾就上載。 呢幾日，股市回穩，美股連升多日，我肥碌卻...

今天標題，聽落是否有點「負面」、「階級觀念」及「憎人富貴厭人貧」呢？可能係。不過，其實我肥碌只想以個人經驗指出，未夠班，都係咪發馬主夢嘞！做馬主，乃富豪、有勢力人士及「水魚」參加的遊戲。若你並非呢個卡...

早上十點，搭高鐵到廣州，約「班長和」八點先到尖沙咀早餐。佢話：「肥碌，有處聽講好正，年輕遊客為主，八點一開門就爆，不設早餐價，故此唔平，試唔試？」 「試試試！唔好就一次，見識乜咁巴閉？」 此店名Urb...

我肥碌不是先知，也沒有水晶球，只憑多年傳媒人的敏感嗅覺及觀察周圍人事物，已經常判斷到「有乜嘢在發生」。 因此，周一本欄就出現《有人震過貓王》標題，直指今次政府推《逃犯條例》，最腳軟者，絕不會是內地逃到...

究竟「花」指乜呢？正是「隱藏度極高的美食私房菜」也！ 老友「高官S」幾年前退休，捱咗近四十年，雖則位高權重年薪二百多萬元，但砌到五勞七傷。退休後，火速有N個地產集團想「買」佢，因S哥在政府內的人脈及對...

今天附上的圖片，睇落無乜特別，但食落就知其與眾不同！ 尋找隱世美食，一定要靠「為食地膽」引領，否則，肯定無緣相遇。上周經典例子，我肥碌食食食，食到上汕頭，天大地大時間有限，當然不能通街試，所以，出發前...

無論香港人願意與否，都要接受隔鄰深圳已衝天飛的事實。尤其南山區，城市面貌與建築品味，早超越香港。都唔知好彩定唔好彩，幸而當地受制於中央政策，故此法治、金融及各種（言論、新聞、資訊、出入境等等）自由，仍...

「震過貓王」，有幾多年輕讀者明白呢？ 唔明？無問題，上網睇睇貓王皮禮士利（Elvis Presley）演繹名曲《Blue Suede Shoes》就知，佢跳舞時，雙腳可以震到似快要甩掉咁款！ 我肥碌諗...

世上任何談判，皆涉及兩方利益的，多為零和遊戲，你贏等於我輸。所以，一定各為其主，施展「磨爛蓆」大法，拖到對方心慌讓步，又或，似玩「沙蟹」，虛張聲勢，嚇窒對手，以為我方大把籌碼在手兼冚手四條A。 大家睇...

旅遊，除可享受香港無的美食、欣賞香港無的風景外，更有趣，見到一些學生時代讀過、但未見過的事物。 例如中學時，讀過鄭成功反清復明事迹，知道佢曾招募大批有志又年輕者入伍，再親自領軍打過多場海戰。鄭成功旗下...

離開香港電台（即退休！）雖已五年多，但是日子有功，三十多年廣播生涯，令公眾印象難以磨滅，故此，至今去到邊，仍不停有人問：「Luke Sir，幾時開咪呀？」 大佬，退休前三十年，天天雞啼六點爬返電台，不...

諗來諗去都唔明點解政府要度身訂造、「特別眷顧」，安排趙慧賢提早退休去做申訴專員。其實，原本的專員劉燕卿，仍然有心有力，只要延任幾個月就一切「好看」得多了，為何要佢夠鐘就即時起身？與在任時「主動出擊」作...

為食，應該有遺傳啩？因愈來愈發覺，「肥女B」與「排骨B」的為食DNA唔簡單！因佢哋久不久就能夠帶為父去「射程範圍」外的美味食肆。 呢呢，上周某日，「排骨B」又拉我講：「帶你去間日本菜，幾正，每人六百元...

有養狗仔的朋友必知，雖然狗仔不懂講人話，但用身體語言及不同叫聲，已可全面表達想點？ 我家有兩隻小狗，十年前的「新仔」，如今已變「新伯」，垂垂老矣。另一隻「哈仔」，只五歲，如日方中。兩隻嘢，由日到夜，除...

數數手指，我肥碌加入傳媒已四十二年，真的從未見過一個政府廣告，有咁多掌聲、like及正面回響的。 因為，政府廣告，在內部稱為API（Announcement for the Public Intere...

偏見，極之容易傳染，若再經傳媒散播，威力可以很大，要糾正，難度非常高。 香港社會近年政治制度被扭曲，暴戾之氣無處發洩，不少人陷入情緒爆煲邊緣。 這種狀況下，有人無奈變成被手指指（finger poin...

近日唔知整乜鬼，可能我肥碌公布攞咗長者卡啩，突然不停在WhatsApp彈出同一條視頻，來自舊同學、舊同事、移民老友及親戚……條片名《當我老了》。 老老實實，睇一次，可以忍受，睇三次，已頂唔順，睇五次，...

跑馬地天主教墳場門外，有對老香港人人識唸又有感受的對聯——今夕吾軀歸故土、他朝君體也相同；意思不解自明，不過，廣義來說，並不單指離開世界，也可指離開權力、名位…… 大至政府，小至公司，必有權力及資源分...