城市人繁忙庸碌的生活抖不過氣，放假我們都希望走到郊外，逃離日常的煩囂及壓迫感。除了豪華露營（Glamping）以外，澳洲也有不少農舍住宿（Farm Stay），讓人親親大自然。墨爾本位處的維多利亞州有...

著名酒店集團悅榕集團（Banyan Tree）在全球有多達41間酒店及度假村，以自家豪華水療馳名，分店遍布東南亞各國。最近集團首次打入日本，在京都開設旗艦品牌酒店，身在日本都可體驗到悅榕式的享受。 悅...

瑰麗酒店向來以華麗奢華形象見稱，香港分號是港人熱門Staycation目標，集團最新一員維也納瑰麗酒店（Rosewood Vienna）亦不例外。作為集團在歐洲開設的第五間酒店，在文藝氣息濃厚的維也納...

養生旅遊是近年的一大趨勢，注重健康的飲食、運動及冥想等活動，讓旅客身心調和休息。最普遍的目的地有峇里、蘇梅，想再豪華一點，不妨選擇中東的卡塔爾。這間新開業的Zulal Wellness Resort，...

洲際酒店集團重新塑造高級奢華的麗晶品牌，香港麗晶仍在施工中，越南分支已率先登場，麗晶酒店及度假村在東南亞的首家Resort──富國島麗晶酒店現已開業。這家全套房及別墅度假酒店，以華麗設計、最新科技與款...

一提到西班牙，焦點總是落在巴塞隆拿的聖家堂、高第建築及巴塞球會等，但別忘記，馬德里才是西班牙的首都。馬德里的迷人城市魅力絕不遜於巴塞隆拿，最近更有全新馬德里艾迪遜酒店（The Madrid EDITI...

每年3月是奧斯卡金像獎舉行的大日子，星光熠熠的演藝界盛事。曾在電影生涯兩度獲選為奧斯卡最佳女主角的著名影星伊莉莎伯．泰萊，在誕辰90周年之際，名下團體House of Taylor與多切斯特精選酒店集...

日本美食的水平向來備受國際認可，在米芝蓮以及「亞洲50最佳餐廳」之中，不乏多間東京著名食店上榜。2022年的「亞洲最佳女廚師獎」，更由日籍甜點主廚、東京餐廳Été主理人庄司夏子（Natsuko Sho...

庄司夏子師承自東京Florilège，這間米芝蓮2星、「亞洲50最佳餐廳」排名第7的法國餐廳，由主廚川手寬康領軍。他曾在法國3星名店浸淫廚藝，回國後則在日本另一間3星級餐廳「Quintessence」...

疫情下相信不少人已玩遍港九各大酒店Staycation，位於中環的文華東方酒店，可說是香港豪華酒店品牌代表之一。最近集團更擴展至深圳，最新的深圳文華東方酒店剛於1月20日正式開業，將奢華五星級酒店體驗...

北京將於今年舉行冬季奧運，香格里拉集團亦選擇於鍛造中國鋼鐵傳奇的勝地開設全新酒店。融合了首都鋼鐵的工業文化傳承、現代設計美學及綠色可持續理念，將為「新時代首都城市復興新地標」首鋼園創造全新住宿體驗。 ...

就是在疫情下，各地仍有不少5星級酒店開幕。在西班牙首府馬德里，麥格納瑰麗酒店（Rosewood Villa Magna, Madrid）剛在今年10月落戶當地，成為瑰麗酒店集團在西班牙的第一家酒店及集...

在未有飛機的年代，旅人全靠乘坐列車穿州過省，直到今天已演變成另類的旅遊模式。除了日本的鐵道遊享負盛名，歐陸同樣盛行豪華火車。奢華旅遊公司Belmond，就推出了與電影製作人Wes Anderson合作...

雖然環球疫情尚未全然消退，但不少國家已開關迎客。今年9月，萬豪旅享家（Marriott Bonvoy）旗下的馬爾代夫艾美水療度假酒店（Le Meridien Maldives Resort & Spa...

經過多個月來的布吉沙盒計劃試水溫，泰國終於正式重開，歡迎全球旅客包括香港人入境，已接種疫苗旅客更不需隔離，直接進入泰國旅遊。至少一年多沒到訪曼谷，特別想念當地的豪華酒店及Resort，只開業一年的曼谷...

疫情下旅遊彷彿是「遙不可及」，當然若你是富豪又有充裕的時間，又另當別論，譬如乘搭私人包機遊歷世界。全球首間且唯一的公務航空公司VistaJet，推出私享世界計劃（Private World），從印尼的...

沖繩向來是港人的度假天堂，機程只需三個小時內，就可以擁抱如夏威夷般的海灘美景；獨特的美式和風氛圍，更叫旅人們百去不厭。最近沖繩的古宇利島及本島迎來3間全新Resort，可享受寧靜的海島生活，希望疫情過...

曾輝煌一時的巴黎著名地標「莎瑪麗丹百貨」自2005年起閉館改建，如今16年過去，各項計劃終於陸續重啟。當中LVMH集團旗下的「巴黎白馬莊園酒店」（Cheval Blanc Paris）正是亮點，她已於...

「泰」掛住布吉蘇梅？其實兩地現已開關，已接種疫苗人士可免隔離入境。疫情仍然未穩定，即使現在並非出外旅遊的最佳時機，惟有先記錄新開酒店景點，待疫情過後才出發，這家全新的蘇梅島凱悅酒店（Hyatt Reg...

作為藝術古都，意大利米蘭總有探索不盡的韻事。多切斯特精選酒店集團旗下的普斯貝酒店（Hotel Principe di Savoia）最近亦推出了8款獨家體驗，帶領住客暢遊米蘭及倫巴第區（Lombard...