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來到泰國,當然不可放過吃地道泰菜的機會,尤其是在泰南,辣味特別重。酒店內有3間餐廳,幾乎每位職員都向我推介Ta Khai,由一對老夫婦主理,是老闆特別邀請他倆來開店的。 夫婦二人本身在小漁村開店,對烹...

劉景茵

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2018/11/16
老夫婦功夫泰菜

福布斯自1958年起,每年都會為豪華酒店、餐廳及水療中心提供獨立評級,並創建了美國首個5星評級制度,今年來到第60年,其「出爐」名列均是抽絲剝繭,評選最奢華酒店及水療中心的精中之精,既有著名品牌,亦有...

陸明敏

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2018/10/12
跟福布斯歎豪華Spa

布宜諾斯艾利斯的春天可說是藍紫色的,去年11月中旬,我趕上了這個藍花楹盛放的最美季節! 一樹一樹滿滿的藍紫花簇,在大街、廣場,一陣風吹過猶如下了一場紫藍花雨,令人愛上這個南美城市。 布宜諾斯艾利斯是阿...

楊映波

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2018/09/07
布宜諾斯艾利斯賞藍花楹 11月滿城紫花雨

南半球的布宜諾斯艾利斯,2、3月的夏天,街頭一樣有樹花可賞,只是顏色變成了紅花黃花。在全世界最寬闊的七月九日大道(Avenida 9 de Julio)等街區,我見一列列開着大大朵的紫紅花樹,很艷麗,...

楊映波

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2018/09/07
2、3月紅花美人樹登場

到巴塞隆拿要參觀高迪建築,但只要乘2小時火車,就可到費格拉斯(Figueres)的達利劇院美術館(Teatre-Museu Dali)作終極朝聖。作為達利出生的小鎮,這館是他中晚期創作的總回顧,從繪畫...

馮柏偉

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2018/08/10
西班牙玄幻魔力朝聖 遊達利劇院美術館

Thanda Safari Private Game Reserve園區有犀牛保育的團隊,其中一位保育員Daniel,在出發前為我們講解其保育工作。平日他們主要是看顧犀牛的狀態,遊客到來則負責教育工作...

劉景茵

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2018/07/27
黑白犀牛的「誤會」

要看動物,大家都知道應該去非洲。去東非還是南非?視乎你的「需要」,畢竟動物出現的形式不同。在東非,野生動物在國家公園自由走動,不一定掌握到牠們的行蹤;但南非,野生動物圈在私家動物保護區中可靠導賞員大致...

劉景茵

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2018/07/27
南非最古老動物保護區 住帳篷尋獅子與犀牛

提起數碼藝術,可能你第一時間會想起日本多媒體藝術團隊 teamLab,其東京博物館昨天剛開幕。其實充滿 wow 元素的大型數碼藝術展覽,巴黎新開的數碼藝術中心,由地板到天花到 10 米高牆,也是鋪天蓋...

sandy

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2018/06/22
巴黎首個數碼藝術中心 賞躍動的名畫

一批明清古宅及老香樟樹,曾因江西撫州建水庫而險被摧毀;經過有心人十多年努力,現在安居於上海市近郊的養雲安縵。 這間5星級度假村於今年1月8日開幕,古宅之一的「楠書房」跟千年老樟樹朝夕相對,老樹樹幹繫着...

周翠玲

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2018/05/18
古宅老樟樹飛入上海 度假村新貴 結合歷史文化

澳洲昆士蘭州的黃金海岸,向來是度假滑浪的理想地。要住得奢華,不妨下榻意大利著名時裝品牌Versace營建的Palazzo Versace,有典雅的勞斯萊斯出巡迎接。之後更可到市內最高的地標SkyPoi...

馮柏偉

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2018/04/20
澳洲黃金海岸 Versace華麗風潮

克羅地亞南部的杜布羅夫尼克古城(Dubrovnik),為地中海著名度假勝地,其氣候宜人,美景處處,每年都吸引眾多遊客到訪。 自1979年被列入為世界文化遺產後,城內住宿供不應求,較具規模及豪華的酒店,...

劉景茵

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2018/03/23
住克羅地亞海灣懸崖酒店 杜布羅夫尼克古城慢魅力

澳門地方細小,造成一個有趣現象。旅程中遇過數位澳門人,當我向他們提及要去「濠江志記」餐廳時,他們異口同聲說:「我哋都無聽過,就即係代表好極有限喇!」今次他們錯了! 其實澳門雖然細小,美食方面還是有漏網...

CCTung

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2018/03/16
澳門米芝蓮推介 濠江志記 隱世美食

去南美坐上銀海女神號(Silver Muse),對我來說,不但可探索未知世界,也是一趟精采的美食假期! 更有趣的是,船中遇上不少人,大家萍水相逢的,卻能為各自的旅程添上姿彩。 銀海女神號,是世界頂級郵...

楊映波

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2018/02/09
銀海女神號 海上難忘美食人生

維也納是音樂之都,但論藝術品收藏,在歐洲也極具分量,尤其走入藝術史博物館內。它與自然史博物館儼如一對Twins,坐落在Maria Theresa廣場,見證着19世紀哈布斯堡王朝的黃金歲月,重量級的珍藏...

馮柏偉

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2018/02/02
看魯本斯 遊維也納藝術史博物館

走進被《Time Out Lisbon》形容為里斯本最美的選物店,古老得真實,因為原址是1900年建的瓷磚廠,牆上斑駁的瓷磚正是前人留下的印記。 滿目懷舊包裝,令人重新發現葡國日常生活之美,微型工廠與...

ngwan

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2018/01/26
里斯本最美的選物店

來到澳門,當然不可錯過葡國料理,一般遊人通常只知道官也街一帶有數間很有名氣、專食葡國菜的食肆。有心一嘗最地道、價錢又夠「貼地」的葡菜,不妨來一趟Castico,最近又名列米芝蓮的必比登推介(Bib G...

CCTung

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2017/12/22
澳門平民米芝蓮推介 葡人飯堂 Castico

世界在變,頂級的Silversea銀海郵輪也在變,今年毅然將一艘度假郵輪改裝為ice class的遠征船,展示了發展新方向 ─ 奢華旅程不再只是金碧輝煌,而是着重獨特體驗、激發旅人尋覓自我! 這艘銀雲...

楊映波

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2017/12/08
Silversea 銀雲號變身極地遠征船

Silversea旗下全為中小郵輪,最新是今年4月下水的銀海女神號(596客人/ 411船員),其餘的度假船(classic vessel)有銀風號(296客人/ 222船員)、銀影號(382客人/ ...

遠征必備

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2017/12/08
銀海郵輪一覽表

後來在銀海女神號,也遇到一位移居加拿大的港人,她說終於找到適合的船(銀雲遠征船)去南極了,可圓她多年的心願!問她為甚麼?不是有很多船去南極嗎?「我想安心,又有啖好食咁遊南極囉,同埋在南極登陸上岸的時間...

楊映波

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2017/12/08
精明出遊 加拉帕戈斯與南極

銀雲號雖然是剛成為遠征船,出征南北極,但卻擁有20名探險專家及領隊,隊長Kara擁有100多次的極地體驗經驗,本身也是一位海洋生物學家。我也訪問了幾位領隊,他們說入極地必帶3樣東西:防曬太陽油、太陽眼...

楊映波

Travel

2017/12/08
遠征必備 何處尋世外桃源