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「婚禮是一對戀人第一個共同協作的人生項目,象徵二人共揭新一頁,往後的人生項目也協作下去。」出自一站式網上婚禮資訊媒體:婚享會Bespoke Wedding創辦人Peter Leung於訪問尾聲時的一句...

黃小星

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2019/05/18
「婚」享會 一站式網上婚禮資訊媒體

飲食業會以增加翻枱率為目標,提升餐廳營業額,有位年輕人膽粗粗在「死場」開咖啡店,並揚言客人只有叫一杯飲品,便可以無限時任坐。 香港郵意本來是一間明信片公司,創辦人Ivan Wong想租用一個地方賣明信...

徐愷婷

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2019/05/11
明信片主題CAFE選址平租「死場」 惠顧飲品無限任坐

【愈開愈大】香港郵意由本來一間格仔舖,變成一個樓上舖,再變成一間地舖,現時坐落在尖沙咀首都廣場,一間比一間大,Ivan透露下半年會在旺角開新店。 他指兩間店舖的形式與體驗截然不同,「網上有很多人批評我...

徐愷婷

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2019/05/11
旺角店下半年開 風格不一樣

【咖啡界澳牛】作為飲食業,少不免會遇到客人投訴,Ivan直指自己會正面回應,並自嘲是「咖啡界澳牛」。他說:「其實我們多年來遇到批評,我都會直接地回應,我們都好出名。」他解釋,因為餐廳的經營理念是以員工...

徐愷婷

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2019/05/11
員工為先 不接受客人無理要求

夾公仔機熱潮席捲全港,一定有一間在附近。港人蔡榮欽看準商機,與台灣朋友一起創立夾公仔機連鎖店Big Bear,短短數月就已在港開設11間店,打造他的夾公仔王國。 亞洲地區如台灣及日本等一早已興起夾公仔...

鍾卓瑜

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2019/05/04
夾公仔熱潮再起 港商台商集資$600萬大搞連鎖店

夾公仔不單靠運氣,更需要技巧。夾公仔機內滿布公仔,但其實最接近洞口的公仔才是最易夾,玩家可把距離較遠的目標公仔借力移至出口附近,令公仔跌進洞口,這便能輕鬆夾到公仔!另外,玩家亦可利用「揈爪」這技巧,高...

鍾卓瑜

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2019/05/04
夾公仔 最近洞口最易夾

相信大家都曾經試過,在第一間超市購物後,才發現第二間超市的售價較便宜。小時候和媽媽去超市的經歷,促使曾憲達(Taylor)開發「慳D啦」應用程式。 「市面上有各式各樣的格價平台,酒店方面有trivag...

何芷珊

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2019/04/27
港青辭職搞App 格盡超市價 吸引3.5萬用戶

「慳D啦」涵蓋約1.3萬件貨品,在「慳D啦」的應用程式,除了可以查看貨品當日價錢,應用程式亦會顯示貨品過去7日、30日及90日的最低價,以及其價格走勢圖。價格資料收集了Market Place、百佳及...

何芷珊

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2019/04/27
價格追蹤功能 到價有通知

結婚是人生大事,由婚禮場地到新娘手捧的花球都希望做到一絲不苟,有一間本地花店專門製作新娘花球,就連現為幸福媽媽的藝人胡杏兒當年出嫁花球亦出自其手,為她們的婚姻留下美好的回憶。 Lemongrass W...

徐愷婷

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2019/04/19
Lemongrass不靠名人效應 做好每個婚禮花球

藝人胡杏兒結婚的時候都選用了Lemongrass的花球,Michelle回憶起當時參加一個頒獎典禮,剛好胡杏兒擔任嘉賓,典禮上又展示了她們店舖的花球,機緣巧合下胡杏兒便找了她製作婚禮花球。她坦言,Le...

徐愷婷

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2019/04/19
機緣巧合 為胡杏兒做花球

Lemongrass主力做鮮花與絲花花球,生意額各佔一半,鮮花具有生命力及需要水份,而且有花香味,但是生長周期只有5至10日,相反絲花更耐用,而且價錢會較便宜。不過,大眾對絲花的理解不多,Michel...

徐愷婷

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2019/04/19
絲花價錢較平 更耐用

近年流行創意市集,吸引不少手作人在周末開設攤檔,成為他們交流與聚集的地方,其中一位手作人以兔子為主題,設計多款產品,吸引學生及年輕女性顧客。 Helen Chau是手作店A little bit的創辦...

徐愷婷

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2019/04/13
手作人設計兔兔精品 開店擺市集一腳踢

Helen在A little bit開業時飼養了3隻兔子,分別是小B、小白與波仔,除了產品外,亦會在Facebook發布牠們有趣的短片和相片。在2017年年底,10歲半的小B因為年老而離世,相隔四日,...

徐愷婷

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2019/04/13
3隻兔子 品牌靈感來源

A little bit的誕生是源於Helen的一份畢業作品,Helen修讀設計,畢業作品以兔子為設計主題,提及香港兔子被遺棄的問題,製作了一系列與兔子有關的宣傳海報及精品,模擬一個義賣精品的情況。 ...

徐愷婷

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2019/04/13
義賣兔子精品 行善兼宣傳

近年「執笠倉」積極擴張,屯門店月內開張示人外,更計劃港島東開店,老闆娘稱貨品價以「平到好似執笠」望惠及基層,冀做貼地雜貨店。 門面無雅致裝修,但頂頭卻有搶眼黃底招牌,上面有一個笑臉迎人的卡通女孩嘜頭,...

梁子謙

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2019/04/06
執笠倉打正旗號賣平貨 生活用品$1蚊有交易

【開拓業務】「執笠倉」原班人馬再引入新股東,近月成立全新品牌「小魔怪」,主力銷售母嬰產品,暫在社交網站平台以網店形式營運,並採用郵寄或智能櫃形式送貨。 「7嫂」透露,過往有不少網友建議「執笠倉」引入嬰...

梁子謙

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2019/04/06
新品牌「小魔怪 」 網上銷售母嬰產品

台式茶飲店開得成行成市,開珍珠奶茶舖似乎已很難在這個市場分一杯羹,陳旭深(Asum)和他3個拍檔,就選擇開設主打桃膠的中式茶飲店。 Asum與他3位拍檔原是酒吧餐廳同事,4人去年毅然辭職,一同創立品牌...

何芷珊

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2019/03/30
中式茶飲店 100%真材實料 調出香港味道

唇茶的配料包括桃膠、奇亞籽及南北杏等等,Asum指,桃膠為高纖健康食品,有美顏功用,含有豐富植物性膠原蛋白;奇亞籽同樣為高纖食物,可幫助排毒,令人有飽肚感。至於椰子可利濕去暑,南北杏有止咳作用,而花旗...

何芷珊

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2019/03/30
美顏健康配料 受女士歡迎

你知道世上最美麗的顏色是甚麼嗎?在2015年米蘭世界博覽會,剩食染料被讚美為世上最美麗的顏色,以廚餘作原材料,製作成天然染料,全由染樂工房創辦人張駿霖(Eric)和魏思敏(Winnie)一手一腳所研發...

鍾卓瑜

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2019/03/23
港人研發廚餘變染料 成就環保色彩

染色看似容易,快則數小時、慢則數星期才能完成,所花心機可不少。Eric表示染一件衣服需時約2星期,布料到達工房後,先要進行精煉除污的步驟,因布料上有漿,如同保護膜般會難以上色,再視乎情況作漂白。若要染...

鍾卓瑜

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2019/03/23
衣服染色 需2星期時間